ご飯が進む！
牛肉と玉ねぎのすき煮
玉ねぎをたっぷり使ったすき煮をご紹介！甘辛い味が食欲をそそり、ご飯にもよく合います。ご飯にのせて丼にするのもおすすめです♪
手順
1
玉ねぎは縦半分に切り、縦1cm幅に切る。
2
鍋にしらたき、しらたきがかぶる程度の水(分量外:適量)を入れて中火で熱し、煮立ったら3分ゆでる。水気を切って粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。
3
2の鍋の水気をふきとる。サラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、しらたきを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えてさっと混ぜる。煮立ったらふたをして時々混ぜながら玉ねぎがやわらかくなるまで弱火で10〜15分ほど煮る。
よくある質問
- Q
すき焼きのタレで作ることはできますか？
Aお作りいただけます。☆調味料は水50cc、すき焼きのタレ50ccでお作りください。
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.9gの減塩となります。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- ちょっと薄味ですがヘルシー感があっていいですね。しらたきを切り忘れて、煮込みながらハサミで切りました（笑）
ゆちゃん
簡単に作れた😳😳肉じゃがの味たか
椎茸４つを1/2カット、焼き豆腐半丁をトッピングしました🤗 優しいお味🤭 酒、醤油、味醂同量は、和食の黄金比率🧐 甘めの好きな方は、お好みで砂糖を加えても有りかと思います🫡バジリ子
すき焼きよりはは薄味な感じ。 甘みが欲しかったので砂糖を少々追加 しました。 しらたきはあらかじめ食べやすさと調理のしやすさ を念頭に結びのものを購入しました。 炒めて煮詰めるだけなので簡単でした。
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K