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ご飯にぴったり!

豆腐とニラのすき煮

甘い味付けでニラが苦手でも食べやすいすき煮のレシピです。 具材にしっかり味を染み込ませておいしくいただけます! 豆腐は少し大きめに切ると食べ応えも出ておすすめです♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    257kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 木綿豆腐 1丁(300g)
  • ニラ 1/2束
  • おろししょうが 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆煮汁
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1/3
  • 150cc

作り方

  1. 1.

    豆腐はキッチンペーパーに包んで水気を切り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ニラは4cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    豆腐、☆を加えて煮立たせ、ふたをして5分弱火で煮る。

  5. 5.

    ニラを加えてさっと煮る。

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