ごはんがすすむ♪
高野豆腐と牛肉のすき煮
高野豆腐を使うから崩れにくい！ 牛肉の旨味がしみた美味しい煮物です！ 溶き卵を添えても◎
- 調理時間 約30分
カロリー
323kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人前
作り方
1.
高野豆腐は水で戻して水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。
2.
ねぎは斜めに切る。しいたけは根元を切り落とし、十字に切り込みを入れて半分に切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて中火で肉の色が変わるまで炒め、ねぎを加えてさっと炒める。☆、高野豆腐、しいたけを加えて弱火で7分程煮る。