甘辛味でご飯がすすむ！
鶏むね肉のすき煮
下味をつけた鶏むね肉がしっとり♪ ごはんがすすむおかずです！ 卵に絡めて食べるとすき焼き風にも♪
- 調理時間 約20分
カロリー
277kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏肉はそぐように一口大に切る。ボウルに入れて酒、塩を加えて揉み込む。
2.
白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜めに切る。しいたけは根元を切り落とし、半分に切る。しょうがは千切りにする。
3.
鍋に湯をわかし、しらたきを入れて30秒ほどゆで、水気を切る。
TIPS
長い場合は食べやすい大きさに切っておきましょう。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉、しょうがを入れて炒める。鶏肉の色が変わったら、☆、白菜、ねぎ、しいたけ、しらたきを加えて軽く混ぜ、ふたをして白菜が柔らかくなるまで3分ほど煮る。ふたを取り、さらに2分ほど煮る。器に盛り、お好みで七味唐辛子をかける。
レビュー
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