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甘辛味でご飯がすすむ!

鶏むね肉のすき煮

下味をつけた鶏むね肉がしっとり♪ ごはんがすすむおかずです! 卵に絡めて食べるとすき焼き風にも♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    306kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉はそぐように一口大に切る。ボウルに入れて酒、塩を加えて揉み込む。

  2. 2.

    白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜めに切る。しいたけは根元を落とし、半分に切る。しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    しらたきは30秒ほどゆで、水気を切る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉、しょうがを入れて炒める。鶏肉の色が変わったら、☆、白菜、ねぎ、しいたけ、しらたきを加えて軽く混ぜ、ふたをして白菜が柔らかくなるまで3分煮る。ふたを取り、2分煮る。 器に盛り、七味唐辛子をかける。