作り方
1.
木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、春菊は4cm幅に切り、まいたけは根元を切り落とし、手でほぐす。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて中火でさっと炒める。☆の調味料を入れて混ぜ、木綿豆腐を加え、中火で2分程煮る。
3.
玉ねぎ、まいたけ、水を加え、玉ねぎが透き通り、まいたけがしんなりするまで ふたをして中火で5分程煮る。
4.
春菊を加えて一煮立ちさせる。器に盛り、七味唐辛子をふって完成。
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