まいたけのすき煮

手順

1. 1

   木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、春菊は4cm幅に切り、まいたけは根元を切り落とし、手でほぐす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて中火でさっと炒める。☆の調味料を入れて混ぜ、木綿豆腐を加え、中火で2分程煮る。

3. 3

   玉ねぎ、まいたけ、水を加え、玉ねぎが透き通り、まいたけがしんなりするまで　ふたをして中火で5分程煮る。

4. 4

   春菊を加えて一煮立ちさせる。器に盛り、七味唐辛子をふって完成。