DELISH KITCHEN

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    とろける甘さでご飯がすすむ♪

    白菜と牛肉のすき煮

    甘辛のだしで煮込むだけのすき焼き感覚の煮込み料理です♪白菜の甘さがより引き立ち、お肉と一緒にとろけて味がしっかりなので白ごはんがすすみます!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      452kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 牛肉切り落とし 150g
    • 白菜 1/8個
    • 厚揚げ 1枚
    • ねぎ 1/2本
    • サラダ油 大さじ1
    • ☆煮汁
    • 大さじ2
    • みりん 大さじ2
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ2
    • おろししょうが 小さじ1/2
    • 200cc

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      白菜、厚揚げは食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め切りにする。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて中火で炒める。

    3. 3.

      肉の色が変わったら、フライパンの端に肉を寄せて、 白菜、厚揚げ、ねぎを加える。

    4. 4.

      ☆を加えて加熱し、煮立ったらふたをして弱火で7~8分煮る。