DELISH KITCHEN

とろける甘さでご飯がすすむ♪

白菜と牛肉のすき煮

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    452kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘辛のだしで煮込むだけのすき焼き感覚の煮込み料理です♪白菜の甘さがより引き立ち、お肉と一緒にとろけて味がしっかりなので白ごはんがすすみます!

材料 【2人分】

  • 牛肉切り落とし150g
  • 白菜 1/8個
  • 厚揚げ 1枚
  • ねぎ 1/2本
  • サラダ油大さじ1
  • ☆煮汁
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 200cc

手順

  1. 1

    白菜、厚揚げは食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて中火で炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、フライパンの端に肉を寄せて、 白菜、厚揚げ、ねぎを加える。

  4. 4

    ☆を加えて加熱し、煮立ったらふたをして弱火で7~8分煮る。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 亀父

    白菜おおいめだと 味が薄くなります
  • みやまり

    水は少なめにしたんですが、白菜の水分で味が薄くなってしまいました。水を少量にするとかフタをしないとかした方がいいと思います。
  • ゆるりんご

    美味しいですが、たしかに味薄くなります💦水150mlで全体的に調味料を1.5倍にするといいかもです!濃かったら水後から追加して調整するのがいいかも…?
  • ゆうきみありんこ

    口コミで水分が出るというコメントがあったので、調味料はそのままで、水を少なめにして作りましたが、それでも薄味になりました。子供たちは、食べる時に焼肉のたれをかけていました。

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