サクサク食感♪
れんこん唐揚げ
下味はめんつゆにお任せ♪香ばしいかおりに食欲そそること間違いなし！おつまみにぴったりの一品です！
カロリー
224kcal
炭水化物
26.4g
脂質
12.1g
たんぱく質
2.8g
糖質
24.6g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
れんこんは縦半分に切り、1cm幅の棒状に切る。水にさらして水気をキッチンペーパーでふきとる。
2
ボウルにめんつゆ、おろしにんにくを入れて混ぜ、れんこんを加えて混ぜ、30分おく。
3
れんこんを取り出して、片栗粉をまぶす。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、れんこんを入れてからりときつね色になるまで揚げ焼きにする。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 他のレシピでれんこんを棒状にしてフライにしたら、糸がそれはそれはモワモワして、口の周りだけじゃなく鼻の周りにもまとわりついて食事どころじゃなかったので、レビューにもありますが棒状以外の切り方が良いと思います。 味は美味しいです！ポテトチップスなみに手が出ます😊
Mona
作った方のレビューを参考に輪切りで作って最後にパセリを振りました 少し長めに揚げ焼きしたらサクサクでとても美味しかったです 簡単にできて家族にも好評だったのでまた作りたいですさわ
簡単でサクサク後引く美味しさ＼(^^)／我が家は青のりを散らしました。覚めても美味しかった。yangpa
これ、本当に美味しかったです〜れんこんのカリッと感と香ばしい香りがなんとも言えません。揚げると言ってもフライパンで揚げ焼きするだけですし、簡単に一品出来て嬉しかったです！
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みそマヨ