れんこん唐揚げ

（2023年10月11日 更新） 「れんこんを使っておつまみが作りたい…」 「れんこんの食感を活かしたレシピが知りたい…」 こちらのページでは、そんなれんこんを使ったおつまみレシピのレパートリーを増やしたい方に向けて、35本のレシピをご紹介！ 少ない材料でれんこんの味わいや食感が楽しめる「れんこんフリット」や「カリカリ甘辛れんこん」といったシンプルレシピをはじめ、10分で手早く作れる「れんこんのガーリックチーズ炒め」や「れんこんのマスタードきんぴら」といった炒め物、「レンコンナゲット」や「のり塩れんこんチップス」といった揚げ物レシピまで、人気のおつまみレシピから幅広く集めました。 おつまみはもちろん献立にもう一品追加したい時にも役立つレシピなので、料理でれんこんを使いたい！と思った際には、ぜひこちらの特集をお役立てください！