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トースターを活用して!

ささみの唐揚げのり弁当

トースターで作るささみの唐揚げをのせたボリュームのり弁!忙しく時間のない朝は、トースターとレンジ、コンロを上手に使い分けて時短調理がおすすめです♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    572kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆のりごはん
  • ごはん お茶碗2杯
  • かつお節 1袋(4g)
  • しょうゆ 大さじ1
  • 焼きのり 1/2枚
  • ★ささみのトースター唐揚げ
  • ささみ[筋なし] 2本(100g)
  • 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • おろししょうが 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ○レンジ卵焼き
  • 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • ひとつまみ
  • ●きんぴられんこん
  • れんこん 50g
  • ちくわ 1/2本
  • ごま油 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 唐辛子(輪切り) 少々
  • 白いりごま 小さじ1/2
  • 漬け物
  • しば漬け 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【ささみのトースター唐揚げ】ビニール袋にささみ、酒、しょうゆ、おろししょうがを入れて袋の上から優しく揉み込んで馴染ませる。片栗粉、薄力粉を加えて袋に空気を含ませて口を閉じ、全体にまぶすようにふる。

  2. 2.

    天板にアルミホイルを敷き、半量のサラダ油(大さじ1/2)を薄くぬる。1のささみを並べて残りのサラダ油(大さじ1/2)をかける。トースターで5分加熱して上下を返し、5分加熱して火を通す。

    TIPS

    焦げそうな場合はアルミホイルを被せてください。

  3. 3.

    【レンジ卵焼き】耐熱容器に卵を入れて混ぜ、残りの○を加えて混ぜる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで40秒加熱する。取り出して混ぜ、再びふんわりとラップをしてレンジで40秒卵に火が通るまで加熱する。ラップで包んで粗熱をとり、4等分に切る。

    TIPS

    耐熱容器は5×5cmのものを使用しています。

  4. 4.

    【きんぴられんこん】れんこんは縦に十字に切り、薄切りにする(いちょう切り)。水にさらして水気を切る。ちくわは縦に切り、薄切りにする。

  5. 5.

    フライパンにごま油を入れて熱し、れんこん、ちくわを入れてれんこんがしんなりとするまで中火で炒める。みりん、しょうゆ、唐辛子を加えて汁気がなくなるまで炒め、白いりごまを加えて混ぜる。

  6. 6.

    【のりごはん】弁当箱に1/4量ずつのごはん、かつお節を入れ、しょうゆ(1/4量)をかける。焼きのり(1/4量)を一口大にちぎりながらのせる。同様に繰り返し、計2つ作る。

  7. 7.

    ささみのトースター唐揚げ、レンジ卵焼き、れんこんのきんぴら、しば漬けをのせる。