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    4. トースターを活用して!ささみの唐揚げのり弁当

    トースターを活用して!

    ささみの唐揚げのり弁当

    トースターで作るささみの唐揚げをのせたボリュームのり弁!忙しく時間のない朝は、トースターとレンジ、コンロを上手に使い分けて時短調理がおすすめです♪

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    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      572kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ☆のりごはん
    • ごはん お茶碗2杯
    • かつお節 1袋(4g)
    • しょうゆ 大さじ1
    • 焼きのり 1/2枚
    • ★ささみのトースター唐揚げ
    • ささみ[筋なし] 2本(100g)
    • 小さじ1
    • しょうゆ 小さじ2
    • おろししょうが 少々
    • 片栗粉 大さじ1
    • 薄力粉 大さじ1
    • サラダ油 大さじ1
    • ○レンジ卵焼き
    • 1個
    • マヨネーズ 大さじ1
    • みりん 大さじ1/2
    • ひとつまみ
    • ●きんぴられんこん
    • れんこん 50g
    • ちくわ 1/2本
    • ごま油 小さじ1
    • みりん 小さじ2
    • しょうゆ 小さじ1
    • 唐辛子(輪切り) 少々
    • 白いりごま 小さじ1/2
    • 漬け物
    • しば漬け 適量

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      【ささみのトースター唐揚げ】ビニール袋にささみ、酒、しょうゆ、おろししょうがを入れて袋の上から優しく揉み込んで馴染ませる。片栗粉、薄力粉を加えて袋に空気を含ませて口を閉じ、全体にまぶすようにふる。

    2. 2.

      天板にアルミホイルを敷き、半量のサラダ油(大さじ1/2)を薄くぬる。1のささみを並べて残りのサラダ油(大さじ1/2)をかける。トースターで5分加熱して上下を返し、5分加熱して火を通す。

      TIPS

      焦げそうな場合はアルミホイルを被せてください。

    3. 3.

      【レンジ卵焼き】耐熱容器に卵を入れて混ぜ、残りの○を加えて混ぜる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで40秒加熱する。取り出して混ぜ、再びふんわりとラップをしてレンジで40秒卵に火が通るまで加熱する。ラップで包んで粗熱をとり、4等分に切る。

      TIPS

      耐熱容器は5×5cmのものを使用しています。

    4. 4.

      【きんぴられんこん】れんこんは縦に十字に切り、薄切りにする(いちょう切り)。水にさらして水気を切る。ちくわは縦に切り、薄切りにする。

    5. 5.

      フライパンにごま油を入れて熱し、れんこん、ちくわを入れてれんこんがしんなりとするまで中火で炒める。みりん、しょうゆ、唐辛子を加えて汁気がなくなるまで炒め、白いりごまを加えて混ぜる。

    6. 6.

      【のりごはん】弁当箱に1/4量ずつのごはん、かつお節を入れ、しょうゆ(1/4量)をかける。焼きのり(1/4量)を一口大にちぎりながらのせる。同様に繰り返し、計2つ作る。

    7. 7.

      ささみのトースター唐揚げ、レンジ卵焼き、れんこんのきんぴら、しば漬けをのせる。