ご飯のお供に！
馬肉のしぐれ煮
調理時間
約40分
カロリー
253kcal
費用目安
1100円前後
炭水化物
24.3g
脂質
2.7g
たんぱく質
23.3g
糖質
22.6g
塩分
4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛味で煮込んで、しっかりと味付けをしました！おつまみにもオススメな一品です。冷酒などを添えてお召し上がりください。
材料 【2人分】
手順
1
まいたけは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。しょうがは千切りにする。
2
馬肉は食べやすい大きさに切る。
3
鍋に湯をわかし、馬肉を入れてゆで、アクが出てきたら水気を切る。
4
鍋を洗い、☆、馬肉、まいたけを入れて熱し、煮立ったらふたをして弱火で7〜8分煮る。
5
ふたを取り、焦げないようにかき混ぜながら、弱火で汁気がなくなるまで煮る。
6
器に盛り、細ねぎをちらす。
わふ