DELISH KITCHEN

おやつにぴったり!

チョコチップパウンドケーキ

4.0

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    242kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    27.3g

  • 脂質

    13.3g

  • たんぱく質

    2.5g

  • 糖質

    26.5g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

卵を使わずに作るパウンドケーキをご紹介!チョコチップの甘い香りがする一品です。お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください♪ ※よりおいしくするため配合の見直しをしました。2020年5月

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材料 【18×8×5cmパウンド型使用】

  • 薄力粉150g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 溶かしバター(無塩)100g
  • 砂糖70g
  • ひとつまみ
  • 牛乳 100cc
  • チョコチップ50g

手順

  1. 1

    《下準備》パウンド型にクッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルに溶かしバター、砂糖、塩を加えて混ぜる。

    ポイント

    牛乳を少しずつ加え、その都度なじむまで混ぜる。

  3. 3

    牛乳を少しずつ加え、その都度なじむまで混ぜる。

    ポイント

    牛乳は常温に戻しましょう!

    牛乳は一度に多く入れてしまうと分離する原因になります。

  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまでゴムベラで切るように混ぜ、チョコチップを加えて混ぜる。

  5. 5

    パウンド型に生地を入れて、表面をならす。少し高いところから数回落とし、空気をぬく。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで30〜35分焼き、粗熱をとる。

    ポイント

    竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がりです。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • かよこ

    牛乳を常温に戻さずに冷たいまま混ぜてしまったので、バターと分離してしまいました💦レシピ通りに作らないと駄目だと痛感しました〜💦
  • 𝗦𝗛𝗶𝗶𝗡𝗮🥣相棒Aladdin

    バター🧈を九鬼太白胡麻油に変えて作りました!冷やした方がチョコも固くて美味しかったです😋
  • はな

    ほのかに牛乳の味がして、 美味しかったです。 残念な事に表面が割れました。 途中割れたので、アルミホイルかけて焼きました。 時間長めに40分でちょうど良かったです。
  • 結構簡単ですჱ̒( . ̫ . 外側がサクサクカリカリしてますが...これで大丈夫なのかな?? 味は問題ないです🙆🏻‍♀️◎めちゃくちゃ美味しい✨ 家族に好評だったのでまた作ろうかなと思います

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