ゆりねのたらこあえ

手順

1. 1

   ゆりねは水の中で1枚ずつはがし、汚れを取り、大きいものは2cm角に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分〜1分30秒ほど加熱し、冷ます。

   ポイント

   変色している部分は包丁でけずり落としましょう。

2. 2

   たらこは皮に切り込みを入れて、中身を取り出す。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ゆりねを加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   器に盛り、細ねぎをちらす。