1. ふわふわ食感♪ゆりねと桜海老のはんぺん揚げ

ふわふわ食感♪

ゆりねと桜海老のはんぺん揚げ

ゆりねはほっくり、はんぺんはふわふわの食感が楽しめます。ポン酢でさっぱりいただくのがおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    234kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱容器にのせ、600Wのレンジで1分30秒加熱し、水切りする。

  2. 2.

    ゆりねは水の中で一枚ずつはがし、汚れを取って大きいものは2等分に切る。

  3. 3.

    大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  4. 4.

    ボウルにはんぺん、豆腐を入れて混ぜ、☆を加えてよく混ぜる。 ゆりね、大葉、桜えびを加えて混ぜ、食べやすい大きさにまるく形を整える。

  5. 5.

    鍋にそこから3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで揚げる。

  6. 6.

    器に盛り、ポン酢を添える。

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