まるでケーキな♡
ホットカスタードパン

手順

1. 1

   いちごはへたを取って縦に4等分に切る。

2. 2

   【カスタード】ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加え、泡立て器で卵をほぐしながら1分程混ぜる。薄力粉を茶こしでふり入れ、粉っぽさがなくなるまで2分程混ぜる。牛乳を3回に分けて加え、その都度混ぜる。

3. 3

   耐熱容器にこしながら入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出してよく混ぜ、再度ふんわりとラップをし、1分加熱して手早くよく混ぜる。

4. 4

   ロイヤルブレッドにカスタードをかけていちごをのせ、粉砂糖をふり、ミントをのせる。