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まるでケーキな♡

ホットカスタードパン

簡単に作れるできたてカスタードと、甘酸っぱいいちごがベストマッチ! 見た目も可愛いカスタードパンには「白いフローラルディッシュ」がお似合い♪ しっとり生地のロイヤルブレッドと一緒に、ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約10分

料理レシピ

材料 2人分

  • ロイヤルブレッド(6枚切り)2枚
  • いちご6個
  • 粉砂糖適量
  • ミント 適量
  • ☆カスタード
  • 1個
  • 砂糖大さじ3
  • 薄力粉大さじ1と1/2
  • 牛乳 150cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いちごはへたを取って縦に4等分に切る。

  2. 2.

    【カスタード】ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加え、泡立て器で卵をほぐしながら1分程混ぜる。薄力粉を茶こしでふり入れ、粉っぽさがなくなるまで2分程混ぜる。牛乳を3回に分けて加え、その都度混ぜる。

  3. 3.

    耐熱容器にこしながら入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出してよく混ぜ、再度ふんわりとラップをし、1分加熱して手早くよく混ぜる。

  4. 4.

    ロイヤルブレッドにカスタードをかけていちごをのせ、粉砂糖をふり、ミントをのせる。

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