しっとり濃厚♪
豆腐ブラウニー
バターや卵を使わずに作るブラウニー♪豆腐は水切りせずにそのまま使ってしっとりと仕上げます。くるみの食感がアクセントに！
- 調理時間 約40分
カロリー
183kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり(6等分にした場合)
料理レシピ
材料 ：15cm×15cm型1台分
作り方
1.
《下準備》ボウルに中力粉、ベーキングパウダー、純ココアを入れて泡立て器で混ぜ、ふるう。オーブンは170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
2.
くるみの半量は刻む。
3.
ボウルに豆腐を入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。豆乳、メープルシロップ、菜種油を加えてしっかりと混ぜる。
4.
ふるった粉類を加えて、ゴムベラで切るように混ぜる。刻んだくるみを加えてさっと混ぜる。
5.
クッキングシートを敷いた型に流し入れて平らにならす。残りの半量のくるみを手で粗くくだきながらのせ、170℃に予熱したオーブンで25分焼き、粗熱をとる。
TIPS
※竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
レビュー
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