バニラアイスで簡単！濃厚♪
パッションフルーツプリン
濃厚なプリンの味わいに、パッションフルーツのフルーティーな酸味がアクセントになってやみつきの味に♪フライパンで蒸して特別な器具いらず！
カロリー
123kcal
炭水化物
15.1g
脂質
5.5g
たんぱく質
3.5g
糖質
15.1g
塩分
0.1g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
パッションフルーツは半分に切り、スプーンなどで中身をとり出し、大さじ2程トッピング用に分ける。
2
耐熱容器にバニラアイス、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。
3
溶き卵、砂糖を加えて混ぜ、1を加えてなめらかになるまで混ぜる。耐熱カップに1/8量ずつ入れて、計8個作る。
4
フライパンに薄い布巾を敷き、プリン容器を並べる。容器の半分くらいの高さになるように水を注ぐ。
ポイント
薄い布巾はクッキングペーパーでも代用できます！
5
ふたをして中火で熱し、湯気がたってきたらごく弱火にする。20〜30分蒸し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、トッピング用のパッションフルーツをのせる。
ポイント
蒸し時間の目安は、全体が固まり、揺らすと表面が軽く波打つ程度まで蒸しましょう♪
レビュー
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- 見た目よりプルプルでした！アイスの元からの甘さと加えた砂糖のおかげでプリン自体は甘く、最後にかけたパッションフルーツが酸っぱく、一緒に食べてちょうどいいバランスでした！
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