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バニラアイスで簡単!濃厚♪

パッションフルーツプリン

濃厚なプリンの味わいに、パッションフルーツのフルーティーな酸味がアクセントになってやみつきの味に♪フライパンで蒸して特別な器具いらず!

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  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    123kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 直径7cmココット8個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    パッションフルーツは半分に切り、スプーンなどで中身をとり出し、大さじ2程トッピング用に分ける。

  2. 2.

    耐熱容器にバニラアイス、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。

  3. 3.

    溶き卵、砂糖を加えて混ぜ、1を加えてなめらかになるまで混ぜる。耐熱カップに1/8量ずつ入れて、計8個作る。

  4. 4.

    フライパンに薄い布巾を敷き、プリン容器を並べる。容器の半分くらいの高さになるように水を注ぐ。

    TIPS

    薄い布巾はクッキングペーパーでも代用できます!

  5. 5.

    ふたをして中火で熱し、湯気がたってきたらごく弱火にする。20〜30分蒸し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、トッピング用のパッションフルーツをのせる。

    TIPS

    蒸し時間の目安は、全体が固まり、揺らすと表面が軽く波打つ程度まで蒸しましょう♪