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バレンタイン前日でも間に合う!

りんごとさつまいものココアスフレ

北海道文化放送「みんなのテレビ」で紹介されました! りんごとさつまいもと板チョコのココアスフレのレシピです。 バレンタイン前日でも作れるのが嬉しい! あたたかいうちにバニラアイスをのせてください♡

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  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    828kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり(2個分の場合)

料理レシピ

材料 グラタン皿2〜3個分

作り方

  1. 1.

    りんごは芯を取り除き、2〜3cmサイズに切る。さつまいもは2〜3cmサイズに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にりんご、さつまいもを入れる。

  2. 2.

    1に砂糖(大さじ1)を加えて混ぜ、バターをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。粗熱をとる。

    TIPS

    レンジ加熱が終わったらオーブンを250℃に予熱しましょう

  3. 3.

    別のボウルに薄力粉、砂糖(60g)、純ココアを入れて混ぜ、溶き卵、生クリーム、牛乳を加えてよく混ぜる。

  4. 4.

    2で出た水分を加え、さらによく混ぜる(生地)。

  5. 5.

    グラタン皿にサラダ油(分量外)を薄く塗る。2のりんごとさつまいもを半量ずつ入れ、4の生地を半量ずつ静かに注ぐ。

  6. 6.

    チョコを割って、半量ずつちらしてのせ、250°Cに予熱したオーブンで15分ほど焼く。温かいうちにバニラアイスをのせる。