バレンタイン前日でも間に合う！
りんごとさつまいものココアスフレ
北海道文化放送「みんなのテレビ」で紹介されました！ りんごとさつまいもと板チョコのココアスフレのレシピです。 バレンタイン前日でも作れるのが嬉しい！ あたたかいうちにバニラアイスをのせてください♡
- 調理時間 約40分
カロリー
828kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり(2個分の場合)
作り方
1.
りんごは芯を取り除き、2〜3cmサイズに切る。さつまいもは2〜3cmサイズに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にりんご、さつまいもを入れる。
2.
1に砂糖(大さじ1)を加えて混ぜ、バターをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。粗熱をとる。
ポイント
レンジ加熱が終わったらオーブンを250℃に予熱しましょう
3.
別のボウルに薄力粉、砂糖(60g)、純ココアを入れて混ぜ、溶き卵、生クリーム、牛乳を加えてよく混ぜる。
4.
2で出た水分を加え、さらによく混ぜる(生地)。
5.
グラタン皿にサラダ油(分量外)を薄く塗る。2のりんごとさつまいもを半量ずつ入れ、4の生地を半量ずつ静かに注ぐ。
6.
チョコを割って、半量ずつちらしてのせ、250°Cに予熱したオーブンで15分ほど焼く。温かいうちにバニラアイスをのせる。