DELISH KITCHEN
  1. まったり濃厚♪焼き安納芋とキャラメルナッツアイス

まったり濃厚♪

焼き安納芋とキャラメルナッツアイス

安納芋の焼き芋を使った絶品スイーツをご紹介です♪熱々の安納芋に、冷たいアイスとカリッと香ばしいキャラメルナッツをのせます。贅沢でとまらないおいしさ!カフェで出てきそうな本格派スイーツをぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    766kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    安納芋は両端を切り落として洗い、濡れたままアルミホイルで包む。250℃に予熱したオーブンで60分、竹串がすっと通るまで焼く。

    ポイント

    オーブンは250℃に予熱しておきましょう。安納芋の大きさにより加熱時間は変わるため、様子を見ながら火が通るまで加熱しましょう。

  2. 2.

    フライパンにグラニュー糖、バターを入れて弱火で熱し、ふつふつとしてきたらミックスナッツを加えて全体を絡める。牛乳を加えて混ぜ、とろっとしたら火を止める(キャラメルナッツソース)。

  3. 3.

    安納芋を半分に切って器に盛り、アイスクリームをのせてキャラメルナッツソースをかける。

よくある質問

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。

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