本格ソースを時短で！
アスパラたっぷりオムライス

手順

1. 1

   アスパラは下1/3の皮をむき、根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。ミニトマトは細かく切る。

2. 2

   ボウルにごはん、バターを入れて混ぜ、1/2量ずつ器に盛る。

   ポイント

   ごはんはあたたかいものを使用しましょう

3. 3

   【アスパラオムレツ】ボウルに卵、塩こしょう、牛乳を1/2量ずつ入れて混ぜる。計2個作る。

4. 4

   フライパンにバター半量(10g)を入れて熱し、バターが溶けたらアスパラ(半量)を加え、中火で1分炒める。3を加え、大きくかき混ぜ、半熟状になったらミニトマト(半量)をのせ、2にのせる。同様に計2個作る。

5. 5

   【ドミグラスソース】フライパンの汚れをふきとり、水を入れて中火で熱し、ふつふつとしたら火を止め、ポントクック ドミグラスソースの素を加え、溶かす。再度中火で熱し、とろみがつくまで1〜2分加熱し、1/2量ずつ4にかける。