ふんわり食感！
きのこのデミソースオムライス
大人も子供も大好き！ 卵にマヨネーズを入れることで、ふんわり仕上がります！ 赤ワインがあれば、酒を赤ワインに替えていただいても◎
- 調理時間 約15分
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カロリー
1166kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎは、みじん切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。ソーセージは1cm幅に切る。
2.
フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ、ソーセージを入れて中火で炒める。
3.
玉ねぎがしんなりしたら、☆を加えて炒めて水気をとばし、白ごはんを加えて均一に混ぜ、器に盛る。
4.
（きのこソース）フライパンにバターを入れて熱し、しめじを加えて中火で炒め、しめじに火が通ったら、★を加え、とろみがつくまで混ぜる。
5.
ボウルに卵を割り入れ、◯を加えて混ぜる。
6.
フライパンにバターを入れて熱し、卵を加えて混ぜながら中火で加熱し、半熟の状態で火から下ろし、ケチャップライスにかぶせ、きのこソースをかけ、パセリをちらす。