ふわふわ卵で豪華に！
オムハヤシライス
ふわふわ卵で豪華な本格派オムハヤシ！赤ワインを使った大人な味♪ルーから作る贅沢レシピ！
カロリー
730kcal
炭水化物
80.7g
脂質
29.1g
たんぱく質
27.6g
糖質
77.2g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
牛肉を2cm幅に切る。
2
玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
3
フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。牛肉、きのこを加え炒める。
4
3に砂糖、薄力粉を加えてサッと炒め、赤ワインを加えてひと煮たちさせる。☆を加え、弱火で20分煮込み、塩こしょうで味をととのえる。
5
ボウルに卵を割り入れ、牛乳、マヨネーズを加えて混ぜる。
6
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、5を1/2量流し入れ、半熟に焼く。同様に2つ作る。器に、ごはん、オムレツ、ソースの順に盛る。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- デミグラスソース缶はなかったので普通のウスターソースで代用しました。また、ワインもなくて料理酒で作りました。 ハヤシライス用のルウがなくてもここまでしっかりした味に仕上げられるのは嬉しいです。 卵はかき混ぜすぎてスクランブルエッグみたいになってしまい、そのままごはんの上に盛り付けましたw
Cony
とても美味しく出来ました。簡単ですが とても喜んでもらえました。air
市販のハヤシライスのルーから作りました。これじゃあ今までと同じなので野菜と肉を赤ワインで煮込み、刻んだレーズンを加え、ご飯はガーリックバター醤油ライスにしました。結果ハヤシライスの方は甘口になり、ライスとはいい塩梅になりました。赤ワインを入れるとフルーティーなるので甘党の人には良いと思います。牛肉が高かったし、色々加え過ぎな気もしたので卵は止めました。anzulove818
とても美味しかったです😋 旦那も美味しいと喜んで食べていました。 コンソメだけ小さじ1であとはレシピ通りに。 卵は面倒なので炒り卵に。 ソースが絶妙に美味しかったです。 また作ります！
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SOUL'd OUT