にんにく入り♪
小松菜と豚肉の常夜鍋
常夜鍋は毎日食べても飽きがこないことが由来です。シンプルな味付けが素材の美味しさを生かします。今回はにんにくやしょうがを加えてアレンジしています♪
カロリー
519kcal
炭水化物
16.2g
脂質
40.1g
たんぱく質
20.3g
糖質
9.5g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鍋に水、昆布を入れて30分程おく。
2
小松菜は根元を切り落とし、3等分に切る。えのきは根元を切り落として2等分に切り、ほぐす。にんにくは半分に切ってつぶす。
3
豚肉は食べやすい大きさに切る。
4
ボウルに★を入れて混ぜる(ポン酢だれ)。
5
鍋を弱火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出す。☆を加えて煮立たせ、豚肉を加えて肉に火が通るまで中火で煮る。
6
アクを取り除き、えのき、小松菜を加えて弱火で5分程煮る。ポン酢だれを添える。
レビュー
4.7
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- いろどりでにんじんを入れました🥕 ポン酢醤油のたれがおいしかった！
にゃんにゃむニーナ
31日夕ご飯は、 にんにく入り、小松菜と豚肉の常夜鍋 こちらに載せました。 他には、 三つ葉でさっぱり、うなぎの3色ちらしずし こちらにも載せます。 卵を忘れていま炒めてのせてきました。 海老芋、金柑コンポート、納豆です。 大好きな大好きな先生に 心から感謝して いただきます。あり
昆布がなく和風出汁で作りましたいずみん
レシピ通りにつくりましたが、びっくりするほど美味しかったです！子供も含め家族揃ってパクパク食べられました！またリピートします！
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kana