DELISH KITCHEN

体があたたまる♪
豚つみれのしょうが鍋

4.3

調理時間

40

費用目安

500前後

お気に入りに追加

ジューシーなつみれがたっぷり入ったお鍋はいかがですか♪しょうがの効いたスープで体もぽかぽかに!野菜はお好みのものを入れてお楽しみください。

  • カロリー

    414kcal

  • 炭水化物

    11.7g

  • 脂質

    26.3g

  • たんぱく質

    30.6g

  • 糖質

    7.7g

  • 塩分

    4.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。小松菜は根元に十字に2〜3mm程度切り込みを入れる。ボウルにたっぷりの水(分量外:適量)を入れて、葉の部分をさっと洗う。根元部分を水の中でふりながら洗い、4cm幅に切る。しょうがは半量はすりおろし、残りは千切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、☆、すりおろしたしょうがを入れて粘りが出るまで練る(つみれ)。

  3. 3

    鍋に★を入れて中火で煮立たせ、つみれをスプーンで一口大にすくって入れる。再度煮立ったら、ふたをして弱火で5分煮る。

    ポイント

    アクがあれば取り除きましょう。

  4. 4

    しめじ、もやし、小松菜、千切りのしょうがを加え、しんなりするまで弱火で1〜2分煮る。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • 土日だけのシェフ ムック&プリン

    しめじの変わりにエノキにしてみました。 生姜も少し多めにしました。 生姜の風味がよく食欲をそそりました。 締めはうどんにしてみました。
  • けいきゅんた

    バス車内のかなchで放映されていたのを観ていて、材料も手軽で簡単に作れそうなので作ってみました。さっぱりしていて、あたたまりました。 今度は、小松菜ではなく、白菜とかでも作ってみたいですね。
  • babachan

    やさしい味です。(割烹白だしを少し加えました)簡単にできます。美味しく、温まり、食べ応えのあるおすすめの一品です。
  • いのは

    やさしい味で体が温まりました。簡単で良かったです。(食べやすいよう、次はつみれをもう少し小さめに作ろうと思います)

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事