DELISH KITCHEN

牛乳パックで作る!

丸ごと抹茶プリン

4.6

(

)

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    1057kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    145.1g

  • 脂質

    32.6g

  • たんぱく質

    48.8g

  • 糖質

    140.4g

  • 塩分

    1g

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

牛乳パックを活用して型がいらない抹茶プリンをご紹介します!たっぷり作れるのでおもてなしにおすすめです♪

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材料 【1Lの牛乳パック1本分】

手順

  1. 1

    ボウルに冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れて10分ほどふやかす。

  2. 2

    ボウルに抹茶、お湯(分量外:大さじ3)を入れ、混ぜて溶かす。

  3. 3

    鍋に牛乳、砂糖、2の抹茶を入れて混ぜながら中火で加熱し、ふつふつとしたら火からおろす。

    ポイント

    沸騰させないように火加減を調整してください。

  4. 4

    ふやかしたゼラチンを加えて溶けるまで混ぜる。しっかり冷まし、こしながら牛乳パックに入れて口を閉じ、冷蔵庫に入れて6〜8時間冷やし固める。

    ポイント

    鍋底を氷水など冷やしながらとろみがつくまで混ぜ、牛乳パックに入れると抹茶の濃さが均一に仕上がります。

    お好みで黒蜜をかけるのもおすすめです♪

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まゆゆ

    簡単でした!ゼラチンが5gしかなかったので笑、全部4分の1の量で作りました!牛乳パックも無かったのでガラスのコップ1つ分くらいでした。 他レシピの手作りの黒蜜をかけて食べましたが、多分それかけなかったらかなり薄い?物足りない?かも。生クリームとかあんこなど、味の濃いものをプラスした方が格段にレベル上がるかと思います!自分でお手ごろに食べるくらいなら何も無くていいかもですが。笑

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