濃厚黒蜜抹茶プリン

手順

1. 1

   耐熱容器にアイスクリームを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

2. 2

   なめらかになるまで混ぜ、卵、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   耐熱容器に2を1/5量ずつを入れる。同様に計5個作る。

4. 4

   フライパンに底から2cm程水を入れて、クッキングペーパーを3枚重ねて敷く。3をそっと並べてふたをし、弱火で加熱する。

   ポイント

   クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

5. 5

   底からポコポコとゆっくり沸騰する程度を保ちながら15分程加熱する。フライパンから取り出し、粗熱をとる。冷蔵庫で1時間程冷やす。

   ポイント

   出来上がりは、プリンを揺らした時に表面がプルプルと動くのを目安にしてください。

6. 6

   器に盛り、黒蜜をかける。