モチモチ食感!
磯辺焼きおにぎり
調理時間
約90分
カロリー
245kcal
費用目安
200円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛の醤油だれが食欲をそそります♪もち米入りのおにぎりなので外はパリっと、中はもちもちとした食感になり、やみつきになります。
手順
1
炊飯器の内釜に米、もち米、水を2合の目盛りより2〜3mm下まで入れて、平らにならし、通常炊飯する。炊きあがったら切るように混ぜる(おこわ)。
2
焼きのりは5等分に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
ラップに1/5量のおこわをのせて包み、おにぎりの形ににぎる。同様に計5個にぎる。
5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を並べて焼き色がつくまで中火で3分程焼く。上下を返し、焼き色がつくまで5〜7分程焼く。ハケで☆を両面にぬり、上下を返しながら焼き色がつくまで焼く。
6
5に焼きのりを巻く。
レビュー
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- 美味しかったです。 レシピ通りに5等分しましたが、8等分で小ぶりの方がみりん醤油たれとよく馴染んだかも。
KOU