DELISH KITCHEN

モチモチ食感!

磯辺焼きおにぎり

甘辛の醤油だれが食欲をそそります♪もち米入りのおにぎりなので外はパリっと、中はもちもちとした食感になり、やみつきになります。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    245kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 5個分

  • 米(洗米済み)1合
  • もち米(洗米済み) 1合
  • 適量
  • 焼きのり1枚
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    炊飯器の内釜に米、もち米、水を2合の目盛りより2〜3mm下まで入れて、平らにならし、通常炊飯する。炊きあがったら切るように混ぜる(おこわ)。

  2. 2.

    焼きのりは5等分に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    ラップに1/5量のおこわをのせて包み、おにぎりの形ににぎる。同様に計5個にぎる。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を並べて焼き色がつくまで中火で3分程焼く。上下を返し、焼き色がつくまで5〜7分程焼く。ハケで☆を両面にぬり、上下を返しながら焼き色がつくまで焼く。

  6. 6.

    5に焼きのりを巻く。

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