DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. ごはんもの
  3. おにぎり・おかゆ
  4. 焼きおにぎり
  5. ピリ辛味がクセになる!肉巻きキムチおにぎり

ピリ辛味がクセになる!

肉巻きキムチおにぎり

キムチのコク深い辛みがやみつきになる、肉巻きおにぎりをご紹介します。シャキシャキとした食感がクセになります。卵黄につけて食べるのもおすすめ!夜食などにいかがでしょうか?

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    297kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • キムチ100g
  • 片栗粉大さじ1と1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • 白いりごま大さじ1
  • 韓国のり 1パック分(約6枚)
  • 大さじ2
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • コチュジャン大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キムチは粗く刻む。

  2. 2.

    ボウルにごはん、キムチ、白いりごま、韓国のりをちぎり入れて混ぜ、6等分にしてラップの上にのせて俵形ににぎる。

  3. 3.

    まな板に豚肉を縦長に広げ、2を手前にのせてごはんが隠れるように巻き、形をととのえる。同様に計6個作り、片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を巻き終わりを下にして入れ、転がしながら全体にこんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5.

    酒を加えてふたをし、弱火で3分ほど焼き、肉に火を通す。

    ポイント

    2分ほどしたら様子を見て、焼けていないところを下にして焼きましょう。

  6. 6.

    ☆を加えて全体にからめる。

レビュー

(9件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • mokoko
    美味しくて美味しくてペロリです。またリピします。ありがとうございます。 韓国のりがなかったので、普通のノリにゴマ油少々と塩少々でごはん和えました。
  • にくきゅう
    ごはんの中にチーズも入れて作りました🧀 とても美味しくて家族からも好評でした。また作ります!

関連記事