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ジューシーなおいしさ♪

豚こまボールのマヨフレーク揚げ

豚こま切れ肉はボール状にすることでやわらかくふんわりと仕上がります。衣にコーンフレークを使うことでザクザクとした食感になり、ボリュームも満足感もアップします♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    750kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに豚肉を入れ、塩、こしょうをふり、マヨネーズを加えて揉み込む。ラップをし、冷蔵庫で10分おく。

  2. 2.

    8等分にし、きゅっとおさえるようにしながら丸める。

  3. 3.

    ビニール袋にコーンフレークを入れて軽くめん棒で叩く。2の豚肉を溶き卵、コーンフレークの順にまぶす。

  4. 4.

    フライパンに底から2cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて肉に火が通るまでときどき転がしながら3分程揚げる。