DELISH KITCHEN
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驚愕!ジューシー!

豚こま竜田揚げタワー

カラッと揚げた豚肉がとにかくジューシー! オニスラ、ポン酢を合わせることで、サッパリと食べられます♪ タワー状に積んだ迫力満点の見た目は、おもてなしにもぴったり!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    498kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 300g
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ポン酢しょうゆ適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに豚肉、おろしにんにく、おろししょうが、酒、しょうゆを入れて揉み込んで10分おく

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる

  3. 3.

    豚肉に片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を高さ2cm程度入れて180℃に熱し、豚肉を入れてカラッとするまで揚げる。

  4. 4.

    器に玉ねぎを敷き、豚肉と玉ねぎをタワー状に盛り、ポン酢しょうゆをかけて完成

レビュー

(2件)

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  • 39beginer
    最強にうまい! 油少なめで焼き揚げにしてます 玉ねぎは最後一緒にいれて軽く素揚げしてもグッドです!