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ジュワッとジューシー!

豚こまイタリアンカツレツ

見た目もかわいい、チーズインカツレツ。トマトソースでさっぱりとした味わいは飽きのこない一品。ちょっとしたおもてなしにいかがですか♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    357kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトは粗みじん切りにする。 ボウルに豚肉を入れ塩こしょうをふり、薄力粉を全体にまぶす。

  2. 2.

    ピザ用チーズは4等分にし、まるめる。豚肉で包んでボール状にする。

  3. 3.

    ボウルに水と薄力粉を入れて混ぜ、バッター液を作る。

  4. 4.

    肉をバッター液に付け、パン粉をまぶす。 鍋の底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、きつね色になるまで転がしながら揚げる。

  5. 5.

    耐熱容器にトマトとケチャップを入れ、ふんわりとラップし600Wのレンジで1分加熱して、混ぜる。器にソースを盛り、その上にフライを盛る。 粉チーズをふり、バジルを飾る。