DELISH KITCHEN

カリッとフワフワ!

豚こま団子のジューシー竜田揚げ

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    481kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ボリューム満点でお腹も満足な一品。コロコロと見た目も可愛い豚こま団子です♪さっぱりとおろしポン酢で頂くのもおすすめです!

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • なす 2本
  • ピーマン 2個
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油適量
  • ひとつまみ
  • 七味唐辛子適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    なすはヘタを切り落として一口大に切る。ピーマンは縦に8等分に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    2に豚肉を入れて混ぜ、5分おき、8等分にして丸めて片栗粉をまぶす。

  4. 4

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、なすを入れて2分程揚げ、取り出す。ピーマンを入れて30秒程揚げ、取り出す。3を入れて火が通るまで3~4分揚げる。

  5. 5

    器に4を盛り、塩、七味唐辛子をふる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぽむ

    リピートレシピです。おつまみにピッタリです! 豚こま団子にもしっかり味がついています。
  • くすのき

    豚こまの代わりに冷凍の鶏の唐揚げを使いました。

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