DELISH KITCHEN
  1. セロリたっぷり♪豚ひき肉とセロリの塩レモンパスタ

セロリたっぷり♪

豚ひき肉とセロリの塩レモンパスタ

セロリやレモンを無駄なく使えて、あっさりと食べられる味付けが嬉しい、暑い日におすすめのレシピです♪ナンプラーを入れることで風味が格段に上がります。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    618kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    セロリは根元を切り落とし、筋を取って粗く刻む。レモンは4枚薄切りにし、残りはしぼる。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いてつぶす。

    ポイント

    レモンは皮つきのまま飾るので、国産がおすすめです。よく洗って使いましょう。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて、袋の表示時間通りにゆでる。ゆで汁(大さじ2)を取り分け、水気を切る。

    ポイント

    1リットルの湯に対して塩小さじ1程度を目安に入れましょう。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉、セロリを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    3に☆、レモンのしぼり汁を加えて混ぜながら炒め合わせる。スパゲティ、スパゲティのゆで汁を加えてさっと混ぜる。

  5. 5.

    器に盛り、セロリの葉、レモン(薄切り)を添える。

レビュー

(2件)

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  • yum yum
    さっぱり食べられて美味しかったです。 挽肉は多めにして枝豆があったので入れてみました。
  • Tournesol
    セロリが美味しい。レモンでさっぱりと食べれるのであっさり系のパスタ。セロリとよく合う!

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