セロリたっぷり♪
豚ひき肉とセロリの塩レモンパスタ
セロリやレモンを無駄なく使えて、あっさりと食べられる味付けが嬉しい、暑い日におすすめのレシピです♪ナンプラーを入れることで風味が格段に上がります。
カロリー
618kcal
炭水化物
67.6g
脂質
24.9g
たんぱく質
24.3g
糖質
62.4g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
セロリは根元を切り落とし、筋を取って粗く刻む。レモンは4枚薄切りにし、残りはしぼる。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いてつぶす。
ポイント
レモンは皮つきのまま飾るので、国産がおすすめです。よく洗って使いましょう。
2
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて、袋の表示時間通りにゆでる。ゆで汁(大さじ2)を取り分け、水気を切る。
ポイント
1リットルの湯に対して塩小さじ1程度を目安に入れましょう。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉、セロリを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
3に☆、レモンのしぼり汁を加えて混ぜながら炒め合わせる。スパゲティ、スパゲティのゆで汁を加えてさっと混ぜる。
5
器に盛り、セロリの葉、レモン(薄切り)を添える。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- このパスタは初めて作りました♪ セロリが苦手でも美味しいと食べていました。
yum yum
さっぱり食べられて美味しかったです。 挽肉は多めにして枝豆があったので入れてみました。Tournesol
セロリが美味しい。レモンでさっぱりと食べれるのであっさり系のパスタ。セロリとよく合う！
カコちゃん