爽やかに香る♪
セロリとサバ缶のオイルパスタ

手順

1. 1

   セロリは筋をとって縦半分に切って斜め薄切りにする、ミニトマトは、半分に切る。 にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにパン粉を入れて中火で熱し、きつね色になるまで炒めてボウルに取り出し、粗熱が取れたら粉チーズ、パセリ（乾燥）を加えて混ぜる。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、スパゲティを表記通りにゆでる（ゆで汁は100ccとっておく）

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて中火で熱する。香りが立ったらセロリを加えて透き通るまで炒め、さばの水煮缶を汁ごと加えて崩しながら2分炒める。

   ポイント

   ゆで汁の量は様子をみて調整しながら加える。

5. 5

   ミニトマト、スパゲティ、ゆで汁、塩こしょうを加えて混ぜたら、器に盛り、2をかける。