DELISH KITCHEN

野菜たっぷり!

簡単ボロネーゼ

トマト缶を使わない簡単ボロネーゼをご紹介!野菜がたくさん入っているので甘みもしっかり感じられます。材料をケチャップなどの調味料で炒めるだけで、簡単に本格的なボロネーゼパスタが楽しめます♪ぜひお試しください!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    615kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、1cm角に切る。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。セロリは筋を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆでる。ゆで汁を大さじ1取りだし、水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。 なす、玉ねぎ、にんじん、セロリを加えて弱めの中火で5分ほど炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜ、2分ほど炒める。

  5. 5.

    スパゲティ、ゆで汁を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、粉チーズをふる。

レビュー

(12件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • nullpo-ga
    具?の部分を作り置きにしたかったので、パスタとフライパンでは混ぜませんでした。みじん切り工程をすべてフードプロセッサーに任せてしまうと簡単で、美味しく出来ました!
  • みチャン
    とても美味しく簡単にできました セロリ無しでも充分です
  • きゅん❤️
    市販のソースに劣らない美味しい味❤️ セロリは普段から買わないのでセロリ無し。 ウスターソースも無いのでトンカツソースで 野菜がゴロゴロ入ってるので食べ応えあり。 家族もペロリと残さず食べてくれました。 一回目以降は、セロリも加えて仕上げにバター4センチキューブを入れ更にコクをつけてます。 2倍の量(ここぞ!とばかりに人参🥕を一本半投入)を作って冷めたらジップロックに入れ冷凍保存してます。

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