野菜たっぷり！
簡単ボロネーゼ
トマト缶を使わない簡単ボロネーゼをご紹介！野菜がたくさん入っているので甘みもしっかり感じられます。材料をケチャップなどの調味料で炒めるだけで、簡単に本格的なボロネーゼパスタが楽しめます♪ぜひお試しください！
- 調理時間 約30分
-
カロリー
615kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすは1cm幅の角切りにし、玉ねぎ、にんじん、セロリはみじん切りにする。
2.
鍋にたっぷりの湯をわかして、スパゲティを表記時間通りゆでて水気を切る（茹で汁を大さじ1とっておく）
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。 なす、玉ねぎ、にんじん、セロリを加えて弱めの中火で5分ほど炒める。
4.
☆を加えて混ぜ、2分ほど炒める。
5.
スパゲティ、茹で汁を加えて混ぜ合わせる。器に盛り付け、粉チーズ、パセリを散らして完成。