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レモンでさっぱり♪

セロリと鮭のクリームパスタ

【2019年5月レシピリニューアル】 クリームパスタにレモン汁を加えて、 いつものクリームパスタよりさっぱり食べやすい♪ セロリの食感もアクセント♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    882kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    セロリは筋を取り、1cmの斜め切りにする。葉の部分は一口大に切る。

  2. 2.

    生鮭は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをして、薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)を加えて、スパゲティを袋の表記時間より1分短くゆでて、水気を切る。フライパンにバターを入れて熱し、鮭を入れて、焼き色がつくまで中火で5分焼き生鮭に火を通す。

  4. 4.

    鮭を取り出し、セロリを入れてさっと炒め、☆を加えてひと煮立ちさせる。セロリの葉、コンソメを加えて混ぜ、スパゲティを加えて全体にからめる。火を止め、レモン汁を加えてさっと混ぜる。

  5. 5.

    4を器に盛り、鮭をのせる。

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パスタ