スパゲティボロネーゼ

手順

1. 1

   ☆をみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で☆を炒める。 にんにくの香りが出てきたら合挽き肉を加え中火で色が変わるまで炒める。

3. 3

   ★を加えて混ぜ、煮立ったら蓋をして10分程度煮込む。

   ポイント

   汁気が残っている場合は火を強めて混ぜながら飛ばす。

4. 4

   鍋に湯を沸かしスパゲティを袋の表記通りに茹でてざるに上げる。 器にスパゲティを盛り付け、3をかけたら完成。