DELISH KITCHEN

さわやかなミントがアクセント♪
ピンクグレープフルーツのシャーベット

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調理時間

180

費用目安

200前後

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ピンクグレープフルーツとミントの色のコントラストがおしゃれなシャーベットです!グレープフルーツは粗めに切ることでシャリシャリ食感が楽しみます。さっぱりとした味わいで食後のデザートにぴったりです。

  • カロリー

    138kcal

  • 炭水化物

    35.3g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    1g

  • 糖質

    34.6g

  • 塩分

    0g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ピンクグレープフルーツは皮をむき、実を取り出して粗みじん切りにする。ミントの葉は粗みじん切りにする。

    ポイント

    ピンクグレープフルーツを切った際にでた果汁は捨てずに、切った果肉と合わせてください。

  2. 2

    耐熱容器に砂糖、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して混ぜ、粗熱をとる。

  3. 3

    1を加えて混ぜ、バットに流し入れて平らにならす。冷凍庫で2時間程、全体が軽く固まるまで冷やす。

  4. 4

    一度取り出してほぐすように混ぜ、再び冷凍庫で2時間程冷やし固める。同様にもう一度繰り返す。

レビュー

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