さっぱり！ヨーグルトゼリー

手順

1. 1

   《下準備》耐熱容器に冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

2. 2

   ボウルにヨーグルト、砂糖を入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。

   ポイント

   材料が冷えすぎているとダマになる可能性があるので、ヨーグルト、牛乳は使う15分前に冷蔵庫から出しておいてください。

3. 3

   ふやかしたゼラチンを600Wのレンジで10〜20秒加熱して溶かす。

4. 4

   2に3を加えてよく混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。

5. 5

   器に等分に流し入れ、同様に計4個作る。冷蔵庫に入れて固まるまで2時間以上冷やす。みかんをのせ、ミントを添える。