果肉丸ごと！ご褒美デザート
いよかんゼリー
いよかんを丸々1個ゼリーに♡ フレッシュなつぶつぶ感とゼリーのプルプル感で贅沢食感が楽しめます！ 今日のおやつは、見た目も可愛い「いよかんゼリー」はいかがでしょうか♪
- 調理時間 約120分
カロリー
152kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
いよかんをヘタから1/3のところで切る。
TIPS
1/3も蓋として使うのでとっておきましょう。
2.
2/3のいよかんを皮が破れないようにくり抜く。
3.
くり抜いた果肉から薄皮や種を除きボウルに入れる。
TIPS
この時果汁も取っておきましょう♪
4.
砂糖、水を加えてよく混ぜる。
5.
粉ゼラチンと水大さじ2をよく混ぜ合わせ、600Wのレンジで20秒加熱する。レンジから出したら、さらに混ぜる
TIPS
レンジに入れる前にきれいに溶けきらなくても、レンジから出した後きれいに混ざれば大丈夫です♪
6.
溶かしたゼラチンを少しずつ入れながら混ぜる。
7.
くり抜いた皮のカップに流し入れてふたをし、冷蔵庫で固まるまで2時間ほど冷やす。
よくある質問
- Q
みかんでもできますか？
Aみかんですと、皮がうすく柔らかいため、くり抜きの工程や、固めるときに自立しづらいのでむいていません。 皮が厚めのオレンジ、しらぬい、グレープフルーツなど柑橘類がおすすめです。
レビュー
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