DELISH KITCHEN

果肉丸ごと!ご褒美デザート

いよかんゼリー

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    152kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いよかんを丸々1個ゼリーに♡ フレッシュなつぶつぶ感とゼリーのプルプル感で贅沢食感が楽しめます! 今日のおやつは、見た目も可愛い「いよかんゼリー」はいかがでしょうか♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    いよかんをヘタから1/3のところで切る。

    ポイント

    1/3も蓋として使うのでとっておきましょう。

  2. 2

    2/3のいよかんを皮が破れないようにくり抜く。

  3. 3

    くり抜いた果肉から薄皮や種を除きボウルに入れる。

    ポイント

    この時果汁も取っておきましょう♪

  4. 4

    砂糖、水を加えてよく混ぜる。

  5. 5

    粉ゼラチンと水大さじ2をよく混ぜ合わせ、600Wのレンジで20秒加熱する。レンジから出したら、さらに混ぜる

    ポイント

    レンジに入れる前にきれいに溶けきらなくても、レンジから出した後きれいに混ざれば大丈夫です♪

  6. 6

    溶かしたゼラチンを少しずつ入れながら混ぜる。

  7. 7

    くり抜いた皮のカップに流し入れてふたをし、冷蔵庫で固まるまで2時間ほど冷やす。

よくある質問

  • Q

    みかんでもできますか?

    A

    みかんですと、皮がうすく柔らかいため、くり抜きの工程や、固めるときに自立しづらいのでむいていません。 皮が厚めのオレンジ、しらぬい、グレープフルーツなど柑橘類がおすすめです。

レビュー

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(

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  • peco

    写真がこれしかありません(> <) 女子会デザートに作りました(*´˘`*)伊予柑甘いのでお砂糖1/3に減らして作りましたが甘くて美味しく出来ました✧˖°⌖3人の女子会でしたが絶賛でした(*´˘`*)

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