果肉丸ごと！ご褒美デザート
いよかんゼリー
いよかんを丸々1個ゼリーに♡ フレッシュなつぶつぶ感とゼリーのプルプル感で贅沢食感が楽しめます！ 今日のおやつは、見た目も可愛い「いよかんゼリー」はいかがでしょうか♪
カロリー
152kcal
炭水化物
33g
脂質
2.2g
たんぱく質
2.5g
糖質
31.6g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
いよかんはへたから2cmほどのところで切る。
ポイント
ふたとして使うと可愛いので、とっておきましょう。
2
いよかんの実をスプーンなどで皮が破れないようにくり抜き、ボウルに入れる。
3
薄皮や種を取り除く。
ポイント
この時果汁も取っておきましょう♪
4
砂糖、水(100cc)を加えてよく混ぜる。
5
耐熱容器に粉ゼラチン、水(大さじ2)を入れて混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱し、混ぜて溶かす。
6
溶かしたゼラチンを少しずつ加えながら混ぜる。
7
いよかんの皮のカップに等分に流し入れ、ふたをして冷蔵庫で固まるまで2時間以上冷やす。お好みでホイップクリームを絞り、ミントをのせる。
よくある質問
- Q
みかんでもできますか？
Aみかんですと、皮がうすく柔らかいため、くり抜きの工程や、固めるときに自立しづらいのでむいていません。 皮が厚めのオレンジ、しらぬい、グレープフルーツなど柑橘類がおすすめです。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- 酸っぱめの伊予柑を使って、砂糖の代わりに、ハチミツ大さじ３入れたら、美味しくできました。 伊予柑の皮に入れずにカップに入れて作りました。
キャンディー
程よい甘さで美味しかったです！ゆみゆみ
伊予柑を買ってきて作りました。スプーンで果肉を取り出す時に、皮を貫通しないように注意しました。 レシピのお写真に負けないように、張り合いましたよ😜peco
写真がこれしかありません(> <) 女子会デザートに作りました(*´˘`*)伊予柑甘いのでお砂糖1/3に減らして作りましたが甘くて美味しく出来ました✧˖°⌖3人の女子会でしたが絶賛でした(*´˘`*)
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