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果肉丸ごと!ご褒美デザート

いよかんゼリー

いよかんを丸々1個ゼリーに♡ フレッシュなつぶつぶ感とゼリーのプルプル感で贅沢食感が楽しめます! 今日のおやつは、見た目も可愛い「いよかんゼリー」はいかがでしょうか♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    152kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いよかんをヘタから1/3のところで切る

    TIPS

    1/3も蓋として使うのでとっておく

  2. 2.

    2/3のいよかんを皮が破れないようにくり抜く

  3. 3.

    くり抜いた果肉から薄皮や種を除きボウルに入れる

    TIPS

    この時果汁も取っておきましょう♪

  4. 4.

    砂糖、水を加えてよく混ぜる

  5. 5.

    粉ゼラチンと水大さじ2をよく混ぜ合わせ、600Wのレンジで20秒加熱する レンジから出したら、さらに混ぜる

    TIPS

    レンジに入れる前にきれいに溶けきらなくても、レンジから出した後きれいに混ざれば大丈夫♪

  6. 6.

    溶かしたゼラチンを少しずつ入れながら混ぜる

  7. 7.

    くり抜いた皮のカップに流し入れてふたをし、冷蔵庫で冷やし、固まったら完成

よくある質問

  • Q

    みかんでもできますか?

    A

    みかんですと、皮がうすく柔らかいため、くり抜きの工程や、固めるときに自立しづらいので皮の厚い柑橘類がおすすめです。 いよかん以外ですと、デコポン、グレープフルーツなどでぜひお試しください♪