1. 熱々を召し上がれ♪えびとチョリソーのスパイシー雑炊

熱々を召し上がれ♪

えびとチョリソーのスパイシー雑炊

トマト風味の洋風雑炊のご紹介♪ピリ辛のチョリソーを使ったスパイシーなおいしさが食欲そそります。より辛い味がお好みの方は、カイエンペッパーを一緒に煮込むとさらに深い味わいに仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    408kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

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作り方

  1. 1.

    マッシュルームは薄切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    えびはつまようじで背わたを取り除く。水で洗ってキッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 3.

    チョリソーは斜め薄切りにする。

  4. 4.

    鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにく、玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。えび、チョリソー、マッシュルームを加えてえびの色が変わるまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて混ぜ、煮立たせる。ごはんを加えて軽く混ぜ、ふたをして弱火で3分煮る。

  6. 6.

    器に盛りパセリをふる。

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