DELISH KITCHEN

【しめじ】きのこ雑炊のレシピ


  • 「しめじと豚肉の雑炊」のレシピ動画

    カラダが温まる♪
    しめじと豚肉の雑炊

    4.5

    (
    4件
    )

    きのこと豚肉のうまみが染みる一品♪ 食べればからだがほかほかに! しょうゆベースであっさりと食べられるようにしました!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      455kcal

    • 費用目安

      500前後

    白ごはん しめじ 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 ねぎ 卵 水 和風顆粒だし しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ダイチ
      初めての自炊はこれにしました! ちょうど雑炊の素があったのと簡単そうだったので! 美味しかったです! これから自炊頑張れそうです!
    • 菜葉
      醤油+塩胡椒で味付けしました。簡単に作れました。
  • 「ささみとしめじの中華雑炊」のレシピ動画

    おかゆを中華風に!
    ささみとしめじの中華雑炊

    4.5

    (
    6件
    )

    食欲がないときや風邪のひきはじめにおすすめ! ささみからでた出汁で雑炊を作りました。 ごま油をかけることで風味をプラスします!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん ささみ 酒 塩(ささみ用) 水 しめじ 塩 ごま油 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃでしたにゃ。 20日夕ご飯は、 さっぱりおいしい、基本の鯵の南蛮漬け おかゆを中華風に、ささみとしめじの中華雑炊 かぼちゃ甘辛焼き、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁、納豆でした。
    • コトリ
      簡単に作れて美味しかったです
  • 「キャベツのみそ雑炊」のレシピ動画

    ふわふわ卵が絶品!
    キャベツのみそ雑炊

    4.5

    (
    32件
    )

    キャベツがメインの絶品みそ雑炊はいかがでしょうか?キャベツの歯応えと半熟卵が絶妙なおいしさ!みその優しい味付けもやみつきになります♪キャベツがたくさん入っているのでごはんが少なくても満足感が味わえる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 溶き卵 キャベツ しめじ 酒 みりん みそ 和風顆粒だし 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きく
      みそ味の雑炊は初めてでしたがとても美味しかったです! 卵がとろとろでした♡ 家族にも好評でした。 また作ります(^-^)
    • kozamama
      卵多め、早めにかき混ぜて作りました。 とろっとして美味しかったです。
    • はる
      しめじなしで作りましたが美味しかったです
    • こりゃす
      ヘルシーで美味しい!キャベツ外側の硬い葉を使って圧力鍋で茹でました。クタクタのフワフワご飯で抜歯後でも栄養たっぷり食べられました。
  • 「キムチーズの豆乳雑炊」のレシピ動画

    コクうま!
    キムチーズの豆乳雑炊

    4.4

    (
    5件
    )

    豆乳がまろやかでとろ〜りチーズが絶品の雑炊をご紹介します。キムチを入れることで少し辛さがプラスされアクセントになります!ラー油を加えてさらに辛さをプラスするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 鶏むね肉[皮なし] しめじ 長ねぎ キムチ ピザ用チーズ 無調整豆乳 水 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • コトリ
      簡単に作れて美味しかったです
    • ゆうま
      お昼ご飯に簡単に美味しくいただきました。

【しいたけ】きのこ雑炊のレシピ


  • 「具だくさん粥」のレシピ動画

    米から炊く!
    具だくさん粥

    4.5

    (
    7件
    )

    やさしい味わいがホッとする、卵ときのこ入りのお粥レシピです。米から炊くので米のかたさを調整しやすく、お好みの加減に合わせてお作りいただけます。ふたをする場合は、吹きこぼれるので必ず隙間を開けてください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      100前後

    米(洗米済み) 溶き卵 しいたけ しめじ 水 和風顆粒だし しょうゆ 塩 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽんみえ
      七草粥を作りたかったのですが、七草セットを買うのに間に合わず、こちらを作ることにしました。お米から作れるものを選びました。お醤油はうす口醤油にしたので、塩は少し控えました。卵ならば子どもたちも喜んで食べてくれました。
  • 「鶏ひき肉ともやしの中華風雑炊」のレシピ動画

    満足感のある一品♪
    鶏ひき肉ともやしの中華風雑炊

    4.1

    (
    19件
    )

    もやしでかさまししているので満足感のある一品です!もやしのシャキッとした食感もぜひお楽しみください。いりごまや、細ねぎをトッピングしていただくのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 鶏ひき肉 もやし 長ねぎ しいたけ ごま油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キサラ
      大人二人と子ども二人分で、2倍の味つけでご飯2合で作りました‼️
    • キコ
      優しい味で食べやすく、休日の朝から食べました。モヤシが無くて他の野菜としいたけみじん切りして作りましたが、問題なく美味しかったです。体調が優れない日に作ってもらえたら嬉しい1品。
    • f.shin
      ネギがなかったので玉ねぎを入れました 美味しかったです
    • おにく
      あっさりしていて美味しかったです!😆
  • 「水菜の鶏雑炊」のレシピ動画

    あったかくてホッとする♪
    水菜の鶏雑炊

    4.0

    (
    22件
    )

    優しい味わいの雑炊レシピのご紹介です!ささみを煮ることでささみの旨味が溶け出したコクのある味わいに仕上げました。水菜を加えてシャキシャキ食感をプラスしました!夜食にもおすすめな一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん ささみ 水菜 しいたけ 卵 しょうが(薄切り) 酒 水 塩 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あにゃん
      しょうがは、そのまま? 暖まるし、美味しいですよ。 私的には、味が薄いので、しょうがと一緒にしいたけを入れて出しとりし、卵を掛けた後、醤油で味付けしてます。
    • 味がうすい
    • マルブレ
      何だろう。何かが足りない感じでした(o´・ω・`o)
  • 「かぶとキノコの雑炊」のレシピ動画

    ホッと温まる♪
    かぶとキノコの雑炊

    かぶが柔らかくしいたけの 旨味が出た味噌味の お雑炊です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぶ しいたけ あたたかいごはん みそ 酒 みりん 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【まいたけ】きのこ雑炊のレシピ


  • 「まいたけとにんじんの雑炊」のレシピ動画

    やさしい味わい♪
    まいたけとにんじんの雑炊

    4.5

    (
    10件
    )

    しょうがで身体もポカポカ♪ まいたけの味が染みて美味しい! 食欲がない時にもおすすめなヘルシーメニュー!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      100前後

    白ごはん まいたけ にんじん しょうが(千切り) 細ねぎ(刻み) 塩 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よふかしママ
      調理が簡単で、冬の寒い日に生姜が効いて身体が温かくなりました。
    • あめちゃん
      抜歯後の食事として食べました笑 最後に溶き卵を追加して、ボリュームアップ&栄養アップで美味しくいただきました!
    • 生姜多めに入れたら、とっても好みの味でした

【えのき】きのこ雑炊のレシピ


  • 「野菜の卵雑炊」のレシピ動画

    シンプルでおいしい♪
    野菜の卵雑炊

    3.9

    (
    50件
    )

    たっぷり野菜と卵のシンプルな雑炊はいかがでしょうか?めんつゆとみりんで少し甘めの味付けにしたので、トッピングに塩昆布をのせて塩気をプラスしました。半熟の卵がふわふわで絶品です!お昼ごはんにさっと作って食べるのもいいですし、鍋で作って夜ごはんとして食べるのもいいですね♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 溶き卵 白菜 にんじん えのき 水 めんつゆ[3倍濃縮] みりん 塩 塩昆布 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リコピン
      めっちゃ美味しかったです♪
    • someday
      少しレシピから変えましたが、とても簡単で美味しかったです! 前晩の鍋つゆの残りを濾して、残りは出汁を追加して、ごはん140gに出汁400ccとし、みりんとしょうゆで味を整えました。冷蔵庫の残り野菜や練り物を入れて、具沢山にしました。雑炊にしては多めのごはん量ですが、美味しくてペロリでしたw ご飯を洗うと割とサラッとなるんですね!いつもは温かいごはんをそのまま入れてたので。 卵は溶き卵にせず、半熟で。 また作ります!
    • みこ
      一家で風邪をひいてダウンしたので栄養を摂りたくて作りました。 カット白菜(200g)を使用、鶏肉も入れてみました。 レシピ通りだと味がかなり薄かったので、めんつゆと白だしを結構足して調整したら、あっさりしていて食べやすいと旦那さんには好評でした。
    • レビュー参考にさせて頂きました! 3倍濃縮にめんつゆを大さじ3と出汁を3gを付け加えると美味しかったです!

【なめこ】きのこ雑炊のレシピ


  • 「なめこ雑炊」のレシピ動画

    つるんと食べられる!
    なめこ雑炊

    4.3

    (
    6件
    )

    のどごしの良いなめこがメインの雑炊! だしが効いていてほっこりしますよ♪ 食欲のないときにも、つるんと召し上がれます!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      300前後

    なめこ みつば 卵 白ごはん 水 塩 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シンタロー
      熱があったのでこれを作りましたが、食欲なくても食べれる優しい味です❗体調が悪いときは是非これを食べてもらいたいです❗喉が痛いときは水を多めがいいと思います❗️

【マッシュルーム】きのこ雑炊のレシピ


  • 「えびとチョリソーのスパイシー雑炊」のレシピ動画

    熱々を召し上がれ♪
    えびとチョリソーのスパイシー雑炊

    トマト風味の洋風雑炊のご紹介♪ピリ辛のチョリソーを使ったスパイシーなおいしさが食欲そそります。より辛い味がお好みの方は、カイエンペッパーを一緒に煮込むとさらに深い味わいに仕上がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      408kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん むきえび チョリソー マッシュルーム 玉ねぎ にんにく オリーブオイル パセリ(刻み) 水 カットトマト缶 塩 こしょう コンソメ パプリカパウダー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぺんちゃん
      ちょうどおいしいチョリソーがあったので作りました。 おいしかったです。チーズをいれてアレンジしても良さそうですね。