DELISH KITCHEN

楽しい食感!

かまぼこ梅つくね

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    187kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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梅の酸味が食欲そそる、かまぼこ梅つくねのご紹介です。かまぼこを入れることでボリュームアップしてしっかりとした食べ応えになります!かまぼこのプリプリと梅のカリカリ、2つの食感が後を引くこと間違いなしです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かまぼこは粗く刻む。カリカリ梅は種を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。かまぼこ、カリカリ梅を加え、大葉をちぎりながら加えて混ぜる。6等分にして丸める。同様に計6個作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を並べ入れる。中火で焼き色がつくまで焼き、裏返す。ふたをして弱火で中に火が通るまで5分ほど蒸し焼きにする。

レビュー

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  • しばりん

    50グラム肉が足りなかったものの、なんとかまとまり、完成!梅とシソがいい味出してます!ビールのツマミには最高です!

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