かまぼこを使ったおすすめのおつまみレシピ20選
作成日: 2023/01/01
更新日: 2023/02/28
ゆっくり自分のペースで楽しむことができる家飲み。おいしいお酒にはおいしいおつまみを用意したい人も多いのではないでしょうか？今回はかまぼこをを使ったおつまみレシピを20選ご紹介します！おつまみにはもちろん、夕食のおかずにもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
目次
- 熱々のあんがおいしい♪かまぼこと白菜のとろみ炒め
- 華やかな一品！イクラと大葉のかまぼこサンド
- ツンとした香りが最高！せりのわさび和え
- わさびの風味がアクセント！ほうれん草とかまぼこのわさび和え
- 炒め物にかまぼこを活用！かまぼことれんこんのマヨポン酢炒め
- 爽やかな風味小松菜とかまぼこの柚子胡椒和え
- 切って混ぜるだけ♪きゅうりとかまぼこの梅マヨ和え
- おつまみにおすすめ♪かまぼこチップス
- おつまみに最適！肉みそきゅうりかまぼこ
- 風味豊かに！水菜とかまぼこの柚子胡椒和え
- ごま油の風味がやみつき♪かまぼこと小松菜のナムル
- おせちをリメイク♪なますとかまぼこの生春巻き
- 箸休めにぴったり♪かまぼこと三つ葉のなめたけ和え
- やみつき！簡単！かまぼこサンド
- シャキうま！かまぼこと水菜のからしあえ
- 楽しい食感！かまぼこ梅つくね
- レンジで簡単♪かまぼこでエイヒレ風
- お酒のあてにぴったり！塩麹漬けアボカドのせかまぼこ
- 風味豊かな！ささみとしめじの茶碗蒸し
- 簡単おつまみ！わさびチーズ板わさ
熱々のあんがおいしい♪
かまぼこと白菜のとろみ炒めあんかけにかまぼこを入れることで食感をプラス♪しゃきしゃきの白菜と生姜との組み合わせはとってもおいしいです。
レビュー
- リコピンこれだけの材料なのに八宝菜風で美味しかったです！ ご飯に合います♪
- くろかまぼこの代わりに、魚肉ソーセージで！ 美味しかったです！
- 納豆島かまぼこの代わりにカニかまとちくわを入れました。中華風ですごく美味しいと家族にも喜んでもらえました。また作ります♪
- ぴよこたん♡めちゃくちゃ美味しく出来ました。 かまぼこが茶色だったのでカニかまぼこを プラスしたら彩りも良くて良かったです。 とうもろこしを入れても美味しそうだと思いました。
華やかな一品！
イクラと大葉のかまぼこサンドかまぼこに切り込みを入れて、いくらと大葉を詰めます。簡単なのに見栄えするので、大人数が集まるホームパーティーにおすすめです。
レビュー
- モーかんたん作成!! おもてなし料理の、一品で作りました
- あずき想像以上に美味しくて かまぼこと大葉の相性抜群 近くのスーパーにいくらが売っていなかったのでとびこで代用しましたが すごく美味しいのでオススメです！
ツンとした香りが最高！
せりのわさび和えおつまみに最適！ささっと作れて簡単！ かまぼことわさび醤油の相性最高！ せりの味を楽しんでください！
レビュー
- ひつじかまぼこが無かったので、カニカマで！ 家族も美味しいと言っていました
わさびの風味がアクセント！
ほうれん草とかまぼこのわさび和えお手軽時短レシピ♪ かまぼこの塩気を生かして調味は控えめに♪ からしや七味に変えても◎
レビュー
- シャケ（減塩努力）かまぼこがなくてカニカマで。 普通のおひたしも好きですが、わさび醤油も美味しいです。
- ケイかまぼこが無かったのでカニカマを割いて作りました。 少しわさびが効いてて美味しかったです😋
- こんにゃく2倍量で作りました。ほうれん草の水切りが甘くて味が薄まってしまうのが難点。
- ポテトほうれん草のみで。わさびは気持ち少なめ、醤油は小さじ2にしましたが、しっかりと味がしました。
炒め物にかまぼこを活用！
かまぼことれんこんのマヨポン酢炒めれんこんのシャキシャキ食感と、かまぼこのプリプリ食感が新しい、さっと炒めるだけの簡単なおかずレシピのご紹介です。れんこんに片栗粉を軽くまぶしてから炒めることで、味がしっかりとつきます♪かまぼこが余った時などにぜひ作ってみてください！
レビュー
- まり簡単、美味しかったです。
- りち豆苗がなかったので、水菜で代用しました。筑前煮の残りの蓮根と残り物の蒲鉾が見事に復活しました！ 調味料は、蓮根に味がついていたので、マヨネーズだけにしましたが、片栗粉をまぶした蓮根がマヨネーズとよく絡んで、外はカリッ、中はホッコリになって、とても美味しいかったです。家族にも好評でした。 美味しいレシピをありがとうございます♪
- らすなすかまぼこをいただいたので 消費メニューを探していたら見つけました 白の板かまぼこ１本 使い切りました！ れんこんが少なかったので残りもの野菜 (ピーマン・赤パプリカ)をたして作りました かまぼこよりも れんこんが美味しかったです
- muu時間が経つとレンコンの片栗粉がフニャッとなって豆苗の色味も悪くなってしまいました(^^;; 出来立てをおすすめします！
爽やかな風味
小松菜とかまぼこの柚子胡椒和え今晩のおかずにもう一品！ 火を使わないからパっとつくれる！ 柚子胡椒の風味でさっぱり食べられる♪
レビュー
- くまたんカニカマで作りました。彩も良くて美味しかったです。
- ふみ柚子胡椒の代わりに黒胡椒を使いました。さっぱり食べられました。
- ヤックモックこのレシピの為にかまぼこを買おうとしたら、意外と高くてカニかまに変更しました！柚子胡椒美味しいです！小松菜1袋だったので3分半レンチンで調味料1,5倍位で美味しかったです♪お浸しや胡麻和えに飽きた時丁度いいです♪
- 凛子お手本通りにピンク色のかまぼこを使ったら、きれいに出来ました。家族からの評判も良かったのでいつも倍量で作っています。
切って混ぜるだけ♪
きゅうりとかまぼこの梅マヨ和え梅とマヨの組み合わせは外れなしです！ スピードおつまみのレパートリーにぜひ追加してください♪
レビュー
- りた梅はチューブのねり梅で代用。 かまぼこはカニカマを使用。 白ゴマを追加。 とても好きな味だったので定番メニューにしようと思います！
おつまみにおすすめ♪
かまぼこチップスおつまみにぴったりのかまぼこチップスを作りませんか？かまぼこをレンジで乾燥させてから揚げるので、いつもと違った食感が楽しめます。今回は粉チーズと黒こしょうを使っていますが、青のりやガーリックパウダーを使うのもおすすめです。
おつまみに最適！
肉みそきゅうりかまぼこ挟むだけで豪華に！ レンジで作る簡単肉味噌が味の決め手♪ しっかりした味付けでおつまみにもぴったり！
風味豊かに！
水菜とかまぼこの柚子胡椒和えシャキシャキの水菜が美味しい！かまぼこを入れて簡単に旨みアップ！かまぼこはちくわなどでも代用できます！
レビュー
- Sピリッとして美味しかったです！ 色々アレンジできそう！ 一瞬で作れて有難かった
ごま油の風味がやみつき♪
かまぼこと小松菜のナムルごま油と塩というシンプルな味付けだからこそ、小松菜の深い味わいとかまぼこのおいしさを引き出します。ごはんのおともにはもちろん、おつまみにもぴったり♪
レビュー
- satochinあっさりとした丁度いい味付けでいくらでも食べられると思いました。簡単だし、また作りたいです。
- shigeou自宅に蒲鉾がなかったのでちくわでアレンジしてみました。 小松菜がシャキシャキしていてとても美味しかったです♪時短で作れるためおつまみやキャンプに良さそうです！
- まり菜の花で作りました。美味しかったです。
- ばびる正月の雑煮用で余っていたかまぼこを使い切れて満足です。小松菜が無かったのでほうれん草で代用しました。シンプルなのに美味しくて、家族にも好評でした。
おせちをリメイク♪
なますとかまぼこの生春巻きおせちで残ったなますとかまぼこを使って、おしゃれな一品を作ります♪パクチーが苦手な方は大葉の千切りに変更してもおいしいです。粗く刻んだピーナッツの食感がアクセントになっています！
箸休めにぴったり♪
かまぼこと三つ葉のなめたけ和えおせち料理であまりがちなかまぼこと三つ葉を使っておひたしにしました。さっぱりとした風味は箸休めにぴったりです♪
レビュー
- おみや簡単で美味しかったです。なめ茸は、減塩の物が合うかなと思いました。
- はるちゃんほうれん草で作りました。簡単で美味しかったです☆ ほぐした梅干しを入れても◎
やみつき！簡単！
かまぼこサンド東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ おつまみにおすすめの、かまぼこサンドをご紹介！梅かつおとツナマヨ、2つの味を楽しめます。盛り付けをひと工夫することで、見た目も楽しめる一品に♪あっとう間にできるので、忙しい時にも活躍のレシピです！
レビュー
- 千草梅かつおの方だけレシピ通りに作りました。 ごま油の香りと梅干しの酸っぱさで食欲がそそられます。 ツナマヨの方はツナ缶を切らしており断念(汗)
シャキうま！
かまぼこと水菜のからしあえサラダ風にからしとあわせることで！ 癖になる味わいに♡ かまぼこで味にアクセントを♪
楽しい食感！
かまぼこ梅つくね梅の酸味が食欲そそる、かまぼこ梅つくねのご紹介です。かまぼこを入れることでボリュームアップしてしっかりとした食べ応えになります！かまぼこのプリプリと梅のカリカリ、2つの食感が後を引くこと間違いなしです♪
レビュー
- しばりん50グラム肉が足りなかったものの、なんとかまとまり、完成！梅とシソがいい味出してます！ビールのツマミには最高です！
レンジで簡単♪
かまぼこでエイヒレ風かまぼこを使ったエイヒレ風のおつまみはいかがですか？レンジで乾燥させることで、プリプリのかまぼこがいつもと違った食感に！噛めば噛むほど旨味が広がります。七味マヨネーズを添えてお召し上がりください。
レビュー
- あーお正月の残りのかまぼこで作りました！ めっちゃ美味しかったです😂😂😂 お酒のおつまみに最高！
お酒のあてにぴったり！
塩麹漬けアボカドのせかまぼこ塩麹で漬けたアボカドはまろやかさとコクが増してうまみが引き立ちます。かまぼこにのせて、簡単おつまみに仕上げました。お好みでわさびと一緒に食べるのもおすすめです！
レビュー
- モーリス好評でした。
風味豊かな！
ささみとしめじの茶碗蒸しおでんの素を使うことで、簡単に味付けすることができます。だしがきいた旨味たっぷりの一品です。お好みの具でお作りいただけます♪
簡単おつまみ！
わさびチーズ板わさわさびとクリームチーズを合わせたまろやかな辛みがくせになるおいしさです。大葉の千切りがさわやかなアクセント！さっと作れておつまみにぴったりな一品をぜひお楽しみください♪
レビュー
- 苺挟めなかったので、上に乗せました。おつまみにピッタリと言われました。
