1. Wねぎ使い!肉巻きねぎ塩カルビ

Wねぎ使い!

肉巻きねぎ塩カルビ

ねぎのおいしさがとことん味わえる、ねぎ好きにはたまらないレシピです♪ねぎはじっくり焼いて甘みを引き出します。ねぎ塩だれで豚バラ肉もさっぱり食べられます!ぜひ今夜のおかずにいかがですか♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    601kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

料理レシピ

材料 2人分

  • ねぎ 2本(330g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • ☆ねぎ塩だれ用
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 大さじ1と1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • こしょう少々

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作り方

  1. 1.

    ねぎは青い部分と白い部分に切り分ける。青い部分は十字に切り込みを入れてみじん切りにする。白い部分は横6等分に切る。ボウルにみじん切りのねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふる。縦長に1枚おき、手前にねぎをおいて巻く。同様に計12個作る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼き色がつくまで焼く。ふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4.

    食べやすい大きさに切り、器に盛る。ねぎ塩だれをかける。

    TIPS

    食べるときに中心部が飛び出る可能性があるので、食べやすい大きさにカットしましょう。

レビュー

(6件)

3.5
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