【豚バラの簡単レシピ】ごはんが進む!子供も喜ぶ人気メニュー29選

【豚バラの簡単レシピ】ごはんが進む!子供も喜ぶ人気メニュー29選

作成日: 2023/08/25

更新日: 2026/08/12

脂の旨みとコクが魅力の豚バラスライスは、薄くて火が通りやすいので、さまざまな調理法に使いやすい食材。
家族が喜ぶ生姜焼きから、バターポン酢でさっぱり仕上げる大葉の肉巻き、薄切り肉を折りたたんだ角煮、レンジで作るもやしの重ね蒸しまで、人気のレシピを集めました!

日々の献立づくりに、ぜひ役立ててくださいね♪

目次

  1. 【子供と食べたい】
    1. ボリューミーな節約おかず!豚厚揚げ巻き
    2. 子供も大人も大好きな味!豚肉とまいたけのめんつゆバター炒め
    3. 手が止まらない!ブロッコリーのデミチーズ肉巻き
    4. 丼にしても美味しい♪豚バラとチンゲン菜の甘辛炒め
    5. ごはんが進む!豚肉と豆腐のにんにく味噌炒め
    6. ご飯が進む!きゅうりと豚肉のこっくり味噌炒め
  2. 【焼き物】
    1. バターポン酢でさっぱり♪豚バラ肉の大葉ロール
    2. 豚バラをさっぱりポン酢で!パックのまま折りたたみ焼き
    3. お箸が止まらない♪アスパラ肉巻き
    4. ジュワッとおいしい♪なすの肉巻き
    5. おつまみにも♪豚バラ肉のとん平焼き
    6. シャキシャキ甘辛♪えのき肉巻き
    7. 食感を楽しむ♪オクラの肉巻き
  3. 【炒め物】
    1. ごはんが進む!豚とキャベツのみそ炒め
    2. コク旨でごはんがすすむ!豚なす生姜焼き
    3. ごはんに合う!豚バラともやしのとろみ炒め
    4. ごはんがすすむ♪豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め
    5. さっぱり食べられる!豚バラ大根のポン酢炒め
    6. 野菜に味噌がよく絡む!豚なすピーマンの味噌炒め
    7. 卵入りで彩りもきれい♪小松菜と豚バラの中華炒め
  4. 【蒸し物】
    1. レンジで簡単!豚バラもやしの重ね蒸し
    2. レンジ仕上げ!豚バラとレタスのさっぱり蒸し
    3. レンジでお手軽♪ねぎ塩キャベツの肉巻き蒸し
    4. スピードおかず♪豆苗とえのきの豚バラ肉巻き
  5. 【煮物】
    1. 激うま!甘辛豚バラ大根
    2. ごはんのおかずにぴったり!薄切り豚バラで角煮
    3. しみしみ豆腐でご飯が進む!豚バラ肉豆腐
    4. ご飯との相性抜群!豚肉のしぐれ煮
    5. 今晩のおかずに♪豚肉とねぎのすき煮

【子供と食べたい】


家族みんなに好まれる味付けのメニューがそろっています!厚揚げを巻いて甘辛く仕上げたボリューム満点のおかずや、めんつゆとバターで手軽に味が決まる炒め物などをラインナップしました。今夜の夕飯にいかがでしょうか♪

  • 「豚厚揚げ巻き」のレシピ動画

    ボリューミーな節約おかず!
    豚厚揚げ巻き

    4.5

    (
    404件
    )

    厚揚げに豚バラ肉を巻いた、食べ応え満点のおかずをご紹介!甘辛い味付けで、ごはんがすすむこと間違いなし。子どもから大人まで、お箸が止まらない一品です♪

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      692kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 厚揚げ 片栗粉 サラダ油 しょうゆ みりん 酒 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉とまいたけのめんつゆバター炒め」のレシピ動画

    子供も大人も大好きな味!
    豚肉とまいたけのめんつゆバター炒め

    4.5

    (
    309件
    )

    調味料をたくさん用意するのが大変! そんな時にぴったりな炒め物の紹介です♪ めんつゆで味を決めてバターでコクがでるから、簡単なのに家族の満足度も高いですよ!

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      370kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 まいたけ ほうれん草 有塩バター めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブロッコリーのデミチーズ肉巻き」のレシピ動画

    手が止まらない!
    ブロッコリーのデミチーズ肉巻き

    4.6

    (
    13件
    )

    ブロッコリーと豚バラ肉の主材料2つで作る簡単おかずをご紹介♪ケチャップベースの味付けでお子様も喜んでくれる味わいです。仕上げのチーズが絡んであと引くおいしさ!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      570kcal

    • 費用目安

      800円前後

    ブロッコリー 豚バラ薄切り肉 ピザ用チーズ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ケチャップ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラとチンゲン菜の甘辛炒め」のレシピ動画

    丼にしても美味しい♪
    豚バラとチンゲン菜の甘辛炒め

    4.5

    (
    66件
    )

    簡単レシピであっという間におかず完成! お子様から大人まで思わずご飯が止まらなくなる、 甘辛たれの角煮風味な豚バラ炒めです!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ肉 チンゲン菜 ねぎ(白い部分) サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉と豆腐のにんにく味噌炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    豚肉と豆腐のにんにく味噌炒め

    4.4

    (
    52件
    )

    お豆腐の素朴で優しい食感と豚肉でコクのあるスタミナ炒め! にんにくとみその風味でお箸がすすむ一品です! 育ち盛りのお子様にもおすすめ♪

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      300円前後

    木綿豆腐 豚バラ薄切り肉 細ねぎ(刻み) ごま油 酒 砂糖 みそ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「きゅうりと豚肉のこっくり味噌炒め」のレシピ動画

    ご飯が進む!
    きゅうりと豚肉のこっくり味噌炒め

    4.4

    (
    7件
    )

    こっくり味のたれがきゅうりに絡んでご飯も進みます! 最後はさっと炒めるのがポイント♪ 子供も好きな味付けにしました!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      300円前後

    豚バラ薄切り肉 塩 こしょう きゅうり ねぎ しょうが サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ みそ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【焼き物】


メインのおかずに迷ったら、お箸が止まらなくなる一品はいかがですか?とろけるチーズとおろしポン酢が相性抜群のおかずや、具材を卵で包んでソースをたっぷりかけたとん平焼きなどをそろえました!豚バラのジューシーさを、存分に味わってください♪

  • 「豚バラ肉の大葉ロール」のレシピ動画

    バターポン酢でさっぱり♪
    豚バラ肉の大葉ロール

    4.4

    (
    788件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 豚バラ肉と大葉をくるくると巻けば、断面がきれいな人気おかずが完成♪味付けはバターとポン酢の少ない調味料で簡単に仕上げます。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「パックのまま折りたたみ焼き」のレシピ動画

    豚バラをさっぱりポン酢で!
    パックのまま折りたたみ焼き

    4.4

    (
    47件
    )

    包丁、まな板いらず! パックのまま広げて、パックのまま折りたたむだけ♪ 濃厚チーズと、さっぱりおろしポン酢が相性抜群!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      512kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 大葉 とろけるスライスチーズ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 大根おろし ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アスパラ肉巻き」のレシピ動画

    お箸が止まらない♪
    アスパラ肉巻き

    4.6

    (
    849件
    )

    豚バラでアスパラを巻くだけの簡単レシピ。照り焼きの甘辛さでご飯がすすみます。お弁当にもぴったりのアスパラ肉巻きです。

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      492kcal

    • 費用目安

      600円前後

    豚バラ薄切り肉 アスパラ サラダ油 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「なすの肉巻き」のレシピ動画

    ジュワッとおいしい♪
    なすの肉巻き

    4.3

    (
    46件
    )

    豚バラ肉のうまみでなすがおいしく食べられます!食卓の主役になる一品です♪今晩のおかずにいかがですか?【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      499kcal

    • 費用目安

      600円前後

    豚バラ薄切り肉 なす サラダ油 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラ肉のとん平焼き」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    豚バラ肉のとん平焼き

    4.5

    (
    404件
    )

    お好み焼き屋さんの名脇役とんぺい焼き!キャベツが入ってボリューム満点!ソースをたっぷりかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      490kcal

    • 費用目安

      600円前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ 卵 サラダ油 塩こしょう お好み焼きソース マヨネーズ 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「えのき肉巻き」のレシピ動画

    シャキシャキ甘辛♪
    えのき肉巻き

    4.4

    (
    370件
    )

    NHK「ニュース シブ5時」で紹介されました!食卓のおかずにも、お弁当にもぴったりなレシピ!コリコリ歯ごたえのあるえのきとジューシーな豚バラの相性抜群♪巻いて焼くだけで簡単にできます!

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      687kcal

    • 費用目安

      600円前後

    豚バラ薄切り肉 えのき 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 砂糖 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「オクラの肉巻き」のレシピ動画

    食感を楽しむ♪
    オクラの肉巻き

    4.5

    (
    82件
    )

    オクラがボリーミーなメインおかずに変身!豚肉のこくと甘辛な味付けで、ご飯がすすむ一品です♪

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚バラ薄切り肉 オクラ 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【炒め物】


どれも15分以内で完成する、フライパンひとつで作れる主菜です!甘めのたれが食欲そそる生姜焼きや、とろっとしたなすがたまらない味噌炒めなどをピックアップしました。白いごはんがどんどん進む味わいを、楽しんでみませんか♪

  • 「豚とキャベツのみそ炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    豚とキャベツのみそ炒め

    4.4

    (
    766件
    )

    少ない材料でごはんのおかずにぴったりの一品を作ります♪にんにくの香りでやみつきになること間違いなし!

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      535kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ にんにく サラダ油 酒 みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚なす生姜焼き」のレシピ動画

    コク旨でごはんがすすむ!
    豚なす生姜焼き

    4.5

    (
    731件
    )

    豚バラ肉の旨味がなすに染みてとろけるおいしさに♪しょうがの効いた少し甘めのたれのおかげで、食欲そそる一品です。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚バラ薄切り肉 なす サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラともやしのとろみ炒め」のレシピ動画

    ごはんに合う!
    豚バラともやしのとろみ炒め

    4.5

    (
    408件
    )

    とろみを付け、具材にしっかりと味がからむように仕上げました。オイスターソースを使うことで、コクのある味わいに。ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      419kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚バラ薄切り肉 もやし にんじん ニラ しょうが サラダ油 酒 オイスターソース 鶏ガラスープの素 片栗粉 しょうゆ 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め

    4.5

    (
    468件
    )

    豚バラ肉のコクがたまらない!少ない材料でも、しっかり満足できるこってりおかず♪玉ねぎは大きめに切って食べ応えのある仕上がりに。

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      508kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 玉ねぎ サラダ油 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラ大根のポン酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    豚バラ大根のポン酢炒め

    4.3

    (
    1019件
    )

    相性抜群の豚バラ肉と大根を組み合わせて、ポン酢でさっと炒めたスピードおかずを作りましょう。大根は薄切りにすることで味がしみ混みやすくなります。ごはんがもりもり進むこと間違いなし!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      477kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 大根 サラダ油 酒 みりん ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚なすピーマンの味噌炒め」のレシピ動画

    野菜に味噌がよく絡む!
    豚なすピーマンの味噌炒め

    4.4

    (
    733件
    )

    手軽に美味しく作れる人気の豚なすピーマンの味噌炒めをご紹介します。トロッとしたナスがたまりません♪ 味噌が効いていて、ご飯がすすみますよ!豚バラ肉の代わりに豚こま肉や豚肩肉でもokです。

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚バラ薄切り肉 なす ピーマン サラダ油 酒 味噌 砂糖 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「小松菜と豚バラの中華炒め」のレシピ動画

    卵入りで彩りもきれい♪
    小松菜と豚バラの中華炒め

    4.4

    (
    427件
    )

    ごはんのおかずにぴったりなオイスター中華炒めです。小松菜を1袋使い切れるのがうれしい♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      577kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 卵 小松菜 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【蒸し物】


加熱は電子レンジにおまかせしましょう!レタスと重ねてポン酢のたれで味わうさっぱり蒸しや、えのきと豆苗の食感を楽しむおかずなどをまとめました。鍋やフライパンを使わないので、洗い物も少なくすみます♪

  • 「豚バラもやしの重ね蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    豚バラもやしの重ね蒸し

    4.5

    (
    181件
    )

    重ねてレンジで加熱するだけの簡単おかずをご紹介!もやしと豚肉から出た蒸し汁はポン酢をかけることで最後まで楽しめます♪

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      346kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 もやし 酒 塩こしょう ポン酢しょうゆ ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラとレタスのさっぱり蒸し」のレシピ動画

    レンジ仕上げ!
    豚バラとレタスのさっぱり蒸し

    4.5

    (
    55件
    )

    ポン酢を使い、さっぱりとした一品に仕上げました。もう一品欲しい時にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      400円前後

    豚バラ薄切り肉 レタス 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 砂糖 白いりごま おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ねぎ塩キャベツの肉巻き蒸し」のレシピ動画

    レンジでお手軽♪
    ねぎ塩キャベツの肉巻き蒸し

    4.4

    (
    416件
    )

    キャベツの甘みとジューシーな豚肉の組み合わせがたまらない♪食欲をそそる、ねぎ塩だれをかければペロリと完食してしまいます!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      508kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ 長ねぎ 塩こしょう 酒 塩 レモン汁 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豆苗とえのきの豚バラ肉巻き」のレシピ動画

    スピードおかず♪
    豆苗とえのきの豚バラ肉巻き

    4.5

    (
    115件
    )

    レンチンで火を使わずに出来る、野菜たっぷりおかず!豆苗とえのきの食感とジューシーな豚バラ肉が相性抜群♪ごまポン酢だれでさっぱりといただきます。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 豆苗 えのき 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【煮物】


薄切り肉を使うので、長時間煮込まなくても作れるのが魅力!焼き目をつけた大根に甘辛い煮汁を絡めた一品や、崩した豆腐につゆがしっかりしみ込んだ肉豆腐などをお届けします。身近な調味料で味が決まるので、気軽に作ってみてくださいね♪

  • 「甘辛豚バラ大根」のレシピ動画

    激うま!
    甘辛豚バラ大根

    4.5

    (
    619件
    )

    大根は焼き目をつけることで香ばしく仕上がるのでおすすめです!甘辛い味付けでごはんがすすみます!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      300円前後

    豚バラ薄切り肉 大根 しょうが(薄切り) サラダ油 酒 みりん 砂糖 和風顆粒だし しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「薄切り豚バラで角煮」のレシピ動画

    ごはんのおかずにぴったり!
    薄切り豚バラで角煮

    4.6

    (
    20件
    )

    薄切りの肉を折りたたんで3枚分重ねて角煮風に仕上げます!薄切り肉で作るので煮込まなくてもやわらかくてジューシー♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 ゆで卵 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚バラ肉豆腐」のレシピ動画

    しみしみ豆腐でご飯が進む!
    豚バラ肉豆腐

    4.4

    (
    487件
    )

    つゆがしっかり染み込んだ絶品料理! お肉の旨味も合わさってご飯が進む!豚バラ肉豆腐はいかかですか? おかずやおつまみにも、丼にしても美味しいレシピです♪

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      579kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 ねぎ 細ねぎ(刻み) 水 しょうゆ 酒 みりん 砂糖 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉のしぐれ煮」のレシピ動画

    ご飯との相性抜群!
    豚肉のしぐれ煮

    4.4

    (
    49件
    )

    柔らかい豚バラ肉を甘辛い味付けで調理した、しぐれ煮の紹介です!じっくり煮込むことで旨味が引き出され、調味料も良く絡みます。しょうがの香りがピリッとアクセントに♪熱々のご飯にぴったりの一品です。

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      549kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 玉ねぎ しょうが 酒 しょうゆ みりん 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉とねぎのすき煮」のレシピ動画

    今晩のおかずに♪
    豚肉とねぎのすき煮

    4.5

    (
    143件
    )

    【2018年9月リニューアルレシピ】 甘辛いつゆが豚肉とねぎに染み込んで ごはんによく合う!切って煮るだけだから楽チン♪ 牛肉を豚肉に変えることで家にある食材でできちゃいます!

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      472kcal

    • 費用目安

      500円前後

    豚バラ薄切り肉 長ねぎ しめじ 酒 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る