ふわっとつるんが癖になる
明太とろろラーメン
サッポロ一番 しょうゆ味・ごま味 全国発売記念！ 「サッポロ一番」でトロうま対決！第一弾は「しょうゆ味」でつくる、明太とろろラーメン♪ 明太子の旨味と、ふわふわとろろが癖になる！ 2/17配信の天津ラーメンも要チェック！あなたはどっち派？
サッポロ一番
- 調理時間 約10分
作り方
1.
明太子は切り込みを入れ、中身を取り出す。
2.
長芋はすりおろす。
3.
ボウルに卵白を入れ、白くふわっとするまで泡立てる。長芋、明太子を加えて混ぜる(明太とろろ)。
4.
鍋に水を入れてわかし、麺を入れて3分ゆでる。火をとめ、添付の粉末スープ、特製スパイスを加えて混ぜ、器に盛る。
5.
明太とろろをかけ、卵黄をのせる。刻みのり、小ねぎをちらす。