いちごのヨーグルト蒸しパン

手順

1. 1

   いちご(100g)はへたをとり、放射状に縦4等分に切る。

2. 2

   ボウルにホットケーキミックス、のむヨーグルトを加えて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる(生地)。

3. 3

   マグカップにいちご1/2量を入れ、生地を7分目まで入れる。残りのいちごを等分にのせる。

4. 4

   マグカップのふちにラップを10cmほど立ち上げて一周巻きつけ、上のほうでとじる。600Wのレンジで2分ほど加熱し、粗熱をとる。同様に計2個作る。

   ポイント

   竹串をさして生地がついてこなくなるまで加熱しましょう。

5. 5

   ホイップクリーム、トッピング用のいちごを飾る。