卵とろーり♪
ハムエッグマフィン
調理時間
約15分
カロリー
361kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
26.2g
脂質
20g
たんぱく質
17.5g
糖質
25.1g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルな味付けのハムエッグマフィンをご紹介!ハムの代わりにカリカリに焼いたベーコンをはさむのもオススメです♪休日のゆったりとした朝、コーヒーや紅茶と一緒にいかがですか?
手順
1
イングリッシュマフィンは半分に切り離す。もう一度内側を合わせてトースターで両面に焼き色がつくまで2〜3分ほど焼く。あたたかいうちに内側にバターをぬる。
2
フライパンにサラダ油を中火で入れて熱し、シリコン型をのせて卵を割り入れる。空いてるところにハムを入れる。ふたをして弱火で2分ほど焼き、塩こしょうをふって取り出す(目玉焼き)。
3
イングリッシュマフィン1枚をバターをぬった面を上にしておき、レタス、ハム、スライスチーズ、目玉焼きをそれぞれ半量ずつのせる。もう1枚のイングリッシュマフィンをのせる。同様に計2個作る。
レビュー
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- ハムエッグの他に、ツナ缶と新玉ねぎのみじん切りをマヨネーズで和えた物も作りました。美味しかったです。
ぬっこ
ベーコンにして作りました。美味しかったです。 確かに卵がとろ~りなんですけど、とろ~りすぎて黄身がダラーンと垂れて手が汚れ、形が崩れてぐちゃぐちゃになってしまったので、次はもう少し固めに作りたいと思います。
がーこ