ステキな朝食を！
イングリッシュマフィン
フライパンで簡単に焼き上がりまで！ 朝食にぴったりのパンレシピ！ 夜のうちに作って朝ごはんにぜひ！
- 調理時間 約15分
カロリー
214kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 6個分
- 水大さじ2
- コーンミール大さじ2
- ☆パン生地
- 強力粉250g
- 有塩バター10g
- 砂糖大さじ1/2
- 牛乳 160cc
- ドライイースト6g
- コーンミール小さじ1
- 塩小さじ1/3
作り方
1.
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせて粉気がなくなるまでこねる。
2.
フライパンに生地を入れて中火で10秒温まるまで加熱して、ふたをして30分ひとまわり大きくなるまで発酵させる。
3.
生地を6等分に丸め、水につけ、コーンミールをまぶす。
4.
フライパンに生地を入れて中火で10秒温まるまで加熱して、生地を2cm厚さにする。ふたして20分ひとまわり大きくなるまで発酵させる。
5.
フライパンを弱火にして、5分ふたをして加熱し、裏返してさらに5分ふたをして加熱する。