ステキな朝食を！
イングリッシュマフィン
フライパンで簡単に焼き上がりまで！ 朝食にぴったりのパンレシピ！ 夜のうちに作って朝ごはんにぜひ！
- 調理時間 約15分
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カロリー
214kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 6個分
- 水 大さじ2
- コーンミール 大さじ2
- ☆パン生地
- 強力粉 250g
- 有塩バター 10g
- 砂糖 大さじ1/2
- 牛乳 160cc
- ドライイースト 6g
- コーンミール 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
作り方
1.
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせて粉気がなくなるまでこねる。
2.
フライパンに生地を入れて中火で10秒温まるまで加熱して、ふたをして30分ひとまわり大きくなるまで発酵させる。
3.
生地を6等分に丸め、水につけ、コーンミールをまぶす。
4.
フライパンに生地を入れて中火で10秒温まるまで加熱して、生地を2cm厚さにする。ふたして20分ひとまわり大きくなるまで発酵させる。
5.
フライパンを弱火にして、5分ふたをして加熱し、裏返してさらに5分ふたをして加熱する。