1. ステキな朝食を!イングリッシュマフィン

ステキな朝食を!

イングリッシュマフィン

フライパンで簡単に焼き上がりまで! 朝食にぴったりのパンレシピ! 夜のうちに作って朝ごはんにぜひ!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    214kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

  • 大さじ2
  • コーンミール大さじ2
  • ☆パン生地
  • 強力粉250g
  • 有塩バター10g
  • 砂糖大さじ1/2
  • ドライイースト6g
  • コーンミール小さじ1
  • 小さじ1/3

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作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせて粉気がなくなるまでこねる。

  2. 2.

    フライパンに生地を入れて中火で10秒温まるまで加熱して、ふたをして30分ひとまわり大きくなるまで発酵させる。

  3. 3.

    生地を6等分に丸め、水につけ、コーンミールをまぶす。

  4. 4.

    フライパンに生地を入れて中火で10秒温まるまで加熱して、生地を2cm厚さにする。ふたして20分ひとまわり大きくなるまで発酵させる。

  5. 5.

    フライパンを弱火にして、5分ふたをして加熱し、裏返してさらに5分ふたをして加熱する。

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