DELISH KITCHEN

ステキな朝食を!

イングリッシュマフィン

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    214kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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フライパンで簡単に焼き上がりまで! 朝食にぴったりのパンレシピ! 夜のうちに作って朝ごはんにぜひ!

材料 【6個分】

  • 大さじ2
  • コーンミール大さじ2
  • ☆パン生地
  • 強力粉250g
  • 有塩バター10g
  • 砂糖大さじ1/2
  • 牛乳 160cc
  • ドライイースト6g
  • コーンミール小さじ1
  • 小さじ1/3

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせて粉気がなくなるまでこねる。

  2. 2

    フライパンに生地を入れて中火で10秒温まるまで加熱して、ふたをして30分ひとまわり大きくなるまで発酵させる。

  3. 3

    生地を6等分に丸め、水につけ、コーンミールをまぶす。

  4. 4

    フライパンに生地を入れて中火で10秒温まるまで加熱して、生地を2cm厚さにする。ふたして20分ひとまわり大きくなるまで発酵させる。

  5. 5

    フライパンを弱火にして、5分ふたをして加熱し、裏返してさらに5分ふたをして加熱する。

よくある質問

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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  • まぁ

    フライパンでできるなんて・・・ すごく嬉しいです(≧∇≦*)

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「その他の惣菜パン」の基本

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