DELISH KITCHEN

型なし簡単♡

さつまいもとりんごの天板ケーキ

4.5

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  • 調理時間

    60

  • カロリー

    115kcal

  • 費用目安

    400前後

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さつまいもとりんごがゴロゴロ入った天板ケーキ! 型がいらないので手軽に作れます♪ 口の中に広がる甘みをぜひお楽しみください!

材料 【天板1枚分】

手順

  1. 1

    りんごは芯を除き、薄切りにする

  2. 2

    さつまいもはよく洗ってさいの目に切り、5分水にさらす

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、さつまいも、りんごを炒める

  4. 4

    しんなりしてきたら砂糖、塩を加えてさつまいもに火が通るまで炒める

  5. 5

    ボウルに卵を割り入れて、ときほぐし、牛乳、砂糖を加えて混ぜる

  6. 6

    更にホットケーキミックスを加えて混ぜ、4を加えて更に混ぜる

  7. 7

    天板にサラダ油を薄く塗り、6を流し入れ、平らにならし、170℃に予熱したオーブンで30分焼き上げて完成!

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    天板ではなく、一般的なケーキ型でも作れますか?

    A

    一般的に売られているステンレスやブリキなどの型や、紙製の型でもレンジ対応の内側が耐油・耐水性のものでしたらお作りいただけます。 型の大きさによって加熱時間は異なる場合がありますが、天板で作るよりも高さが出る分40分ほどを目安にして、様子を見ながら調整してください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 時凪葉

    とても簡単で、下準備もあまり時間もかからずお手軽にできました。 ただ、リンゴをスライサーでやりましたが、薄くなりすぎて食感、風味が弱く感じたので、2~3ミリ幅で切るくらいがいいかもしれません 大人向けには焼き上がり直ぐに、焼酎等を霧吹きでかけてあげると、また違った感じになるのでお薦めです。
  • マユママ

    簡単で美味しいです。子どものおやつにいいですね。 リンゴはあまり薄くせず、3ミリ~4ミリくらいが食感がいい感じです。 さつまいもを少し減らして、リンゴを多くした方が美味しいような気がします。 好みの問題ですが
  • りょりょ

    2倍量で作りました。焼き時間25分で出来ました。アーモンドプードルがあったのでホットケーキミックス20gひいて代わりに入れて作りました。 まわりさっくり中しっとりで、おいしくできました。
  • Alex

    ホットケーキミックスのモチモチした食感が味わえる簡単ケーキ! 確かに有塩バターで作ると塩っぱさが残るので、無塩バター使って、香り付けにバニラエッセンスとか加えた方が美味しそう。

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