型なし簡単♡
さつまいもとりんごの天板ケーキ
さつまいもとりんごがゴロゴロ入った天板ケーキ！ 型がいらないので手軽に作れます♪ 口の中に広がる甘みをぜひお楽しみください！
カロリー
115kcal
炭水化物
20.2g
脂質
2.9g
たんぱく質
2.2g
糖質
19.2g
塩分
0.2g
- ※1切れ分あたり(16等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【天板1枚分(25cm×37cmの天板使用)】
- さつまいも 1本（250〜300g）
- りんご1個
- 無塩バター10g
- 砂糖大さじ2
- 塩ひとつまみ
- サラダ油適量
- 生地材料
- 卵 2個
- 牛乳 100cc
- 砂糖大さじ1
- ホットケーキミックス 200g
手順
1
りんごは芯を除き、薄切りにする
2
さつまいもはよく洗ってさいの目に切り、5分水にさらす
3
フライパンにバターを熱し、さつまいも、りんごを炒める
4
しんなりしてきたら砂糖、塩を加えてさつまいもに火が通るまで炒める
5
ボウルに卵を割り入れて、ときほぐし、牛乳、砂糖を加えて混ぜる
6
更にホットケーキミックスを加えて混ぜ、4を加えて更に混ぜる
7
天板にサラダ油を薄く塗り、6を流し入れ、平らにならし、170℃に予熱したオーブンで30分焼き上げて完成！
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
天板ではなく、一般的なケーキ型でも作れますか？
A一般的に売られているステンレスやブリキなどの型や、紙製の型でもレンジ対応の内側が耐油・耐水性のものでしたらお作りいただけます。 型の大きさによって加熱時間は異なる場合がありますが、天板で作るよりも高さが出る分40分ほどを目安にして、様子を見ながら調整してください。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- ２倍量で作りました。焼き時間２５分で出来ました。アーモンドプードルがあったのでホットケーキミックス２０gひいて代わりに入れて作りました。 まわりさっくり中しっとりで、おいしくできました。
のんちゃん
朝食に良いかな😃 美味しいです‼️♥️みかん色
簡単で美味しかった🤗です❗️ 少し焼きすぎたかなぁ❓️😲と思いましたがそれほどでもなく、いい感じの出来上がりでした。 バターがなかったのでマーガリン代用で作りましたが特に問題無しです。星空さん
歯ごたえも楽しみたかったので両方とも大小さまざまな大きさに切りました。さつまいもはレンチンして前処理、炒めるときにりんごは透き通るくらいまでしっかり炒めました。 直接天板は…と思ったので、クッキングシート敷きました。温度、焼き時間はそのまま甘さも歯ごたえもちょうど良くとても美味しくいただきました。リピート間違い無し。
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りょりょ