型なし簡単♡
さつまいもとりんごの天板ケーキ
さつまいもとりんごがゴロゴロ入った天板ケーキ！ 型がいらないので手軽に作れます♪ 口の中に広がる甘みをぜひお楽しみください！
- 調理時間 約60分
カロリー
115kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(16等分した場合)
料理レシピ
材料 天板1枚分
- さつまいも 1本（250〜300g）
- りんご1個
- 無塩バター10g
- 砂糖大さじ2
- 塩ひとつまみ
- サラダ油適量
- 生地材料
- 卵 2個
- 牛乳 100cc
- 砂糖大さじ1
- ホットケーキミックス 200g
作り方
1.
りんごは芯を除き、薄切りにする
2.
さつまいもはよく洗ってさいの目に切り、5分水にさらす
3.
フライパンにバターを熱し、さつまいも、りんごを炒める
4.
しんなりしてきたら砂糖、塩を加えてさつまいもに火が通るまで炒める
5.
ボウルに卵を割り入れて、ときほぐし、牛乳、砂糖を加えて混ぜる
6.
更にホットケーキミックスを加えて混ぜ、4を加えて更に混ぜる
7.
天板にサラダ油を薄く塗り、6を流し入れ、平らにならし、170℃に予熱したオーブンで30分焼き上げて完成！
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
天板ではなく、一般的なケーキ型でも作れますか？
A一般的に売られているステンレスやブリキなどの型や、紙製の型でもレンジ対応の内側が耐油・耐水性のものでしたらお作りいただけます。 型の大きさによって加熱時間は異なる場合がありますが、天板で作るよりも高さが出る分40分ほどを目安にして、様子を見ながら調整してください。
レビュー
(14件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- 時凪葉とても簡単で、下準備もあまり時間もかからずお手軽にできました。 ただ、リンゴをスライサーでやりましたが、薄くなりすぎて食感、風味が弱く感じたので、2～3ミリ幅で切るくらいがいいかもしれません 大人向けには焼き上がり直ぐに、焼酎等を霧吹きでかけてあげると、また違った感じになるのでお薦めです。
- マユママ簡単で美味しいです。子どものおやつにいいですね。 リンゴはあまり薄くせず、3ミリ～4ミリくらいが食感がいい感じです。 さつまいもを少し減らして、リンゴを多くした方が美味しいような気がします。 好みの問題ですが
- りょりょ２倍量で作りました。焼き時間２５分で出来ました。アーモンドプードルがあったのでホットケーキミックス２０gひいて代わりに入れて作りました。 まわりさっくり中しっとりで、おいしくできました。
- のんびりシロクマりんごとさつま芋を炒めるときに有塩バターにして、塩を入れずに、砂糖の代用としてメイプルシロップを使いました。 食感を出したかったので、1センチ角に切りました。 生地は砂糖ではなく黒糖を使いました。 とっても簡単でしっとりとした仕上がりになり、美味しく出来ました。