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果実感たっぷり♪

キャラメルりんごのパウンドケーキ

りんご1個をたっぷり使ったジューシーなパウンドケーキ! 仕上げにくるみをのせると食感も楽しく召し上がれます♪ ホットケーキミックスを使って手軽に本格スイーツ♡

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    240kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cmパウンド型1個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    りんごを1cm程度の角切りにする

  2. 2.

    鍋に砂糖、水を加えて混ぜ、茶色くなるまで煮詰める

    TIPS

    結晶化してしまうので鍋を円をえがくようにゆする程度にして、かき混ぜないようにしましょう♪

    焦げてきてしまいそうだったら、かきまぜながらぬるま湯を足しましょう。

  3. 3.

    切ったりんごを入れて煮詰める

  4. 4.

    室温に戻しておいたバターをクリーム状になるまで泡立器で混ぜる。砂糖を2回にわけて入れ、白っぽくまるまで混ぜる

    TIPS

    ボウルの底にすり合わせるようにして混ぜましょう!

  5. 5.

    卵をボウルに割り入れて混ぜてから、3回に分けて4に入れてよく混ぜる

  6. 6.

    牛乳も2回に分けて入れ、その都度混ぜ、ホットケーキミックスを入れてゴムベラで切るように混ぜ、りんごを加えてさらに混ぜる

  7. 7.

    型に流し込み、5〜6回水平に落として空気を抜き、お好みでくるみをのせてから180度に予熱したオーブンで30〜40分焼く

    TIPS

    まずは短めに焼いてみて、ご家庭のオーブンに合わせて調節して下さい♪

    型の底にはクッキングシートを敷くことをオススメします

よくある質問

  • Q

    りんご以外でも作れますか?

    A

    りんご以外でお作りしているレシピも多くございますのでぜひ、検索してみてください♪